タグ 塩麹 が登録されている動画 : 63 件中 1 - 32 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
【料理】ローストビーフ用特製ソース作ってみた。
僕がローストビーフを作った際ついでに作っている特製ソースを紹介します。
カリッとジューシー!塩麹で鶏のからあげ!小麦粉3回転ジャンプ失敗!
むね肉でもやわらかいから揚げが出来ました!
ブログ→http://go333.seesaa.net
塩麹納豆豚肉キャベツ
塩麹と納豆は合うな・・・この動画で、容量使い切り・・いつになったら容量が増えるんだろう契約日かそれとも引き落とし確認後かな?
塩麹豚肉厚揚卵粥G馬場
麹だから吉川にしただけで意味はない・・そんで曲が終わるまで無理やり引き延ばしたんでデレデレ・・・厚揚げとかレンジの後は熱いので、玉子かゆは常温のままでかけると、ちょうど冷めて食いやすくなる。【サムネ】わたしの糞動画だけは生涯見たくないという人も多いようなんで、あらかじめ5秒間表示することで見なくて済むように親切対応してます。(飯関係)
塩麹鶏バターきしめん 愛鳥週間 ファイト一発
カレンダー見たらきょうから愛鳥週間、そんで新聞みたらリポビダンDの日だった
【自家製】江戸時代からある塩麹作ってみた
みなさんは日本が世界有数の発酵食品大国ということを知っていますか?
醤油、味噌、日本酒、焼酎など日頃から馴染みのある食品も麹からできています!
他にも納豆や漬物など、たくさんの菌を使った発酵食品で溢れていますよね?
そんな今回は江戸時代からありますが、割と身近になったのは最近だったという「塩麹」を自家製で作ってみました!
意外と簡単なので、ぜひ参考にしてみてください!
それでは早速やっていきましょう!
#塩麹 #調味料
塩糀で1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Salted koji Dry Age Experiment!!
皆さん「塩糀」ってご存知ですか?
味噌や醤油、みりんなどさまざまな日本の伝統的な醸造調味料に欠かせないアイテムです!!
塩糀に肉や魚を漬け込むと柔らかくなったり、旨みが増したりするそうです。
そこでブッチャー思いつきました。
これで熟成肉作ったら最高の肉ができるんじゃないかと。
ということでやってみます。
それでは早速やっていきましょう!!
#熟成肉 #焼肉 #塩糀 #シーズン27
※この動画は実験動画です。 危険ですので絶対にマネしないでください。
暗闇でもHAKKOするお菓子!!
HAKKO…それはひとつの希望…
HAKKO…それは未知への挑戦…
そんなHAKKO食品がカラムーチョ発酵塩麹ピリ辛チキンの食レポ動画だお★
勇者の暇潰しマイリスト↓
1番目mylist/53932825
2番目mylist/58736316
3番目mylist/63695823
4番目mylist/66204591
5番目mylist/67212717
6番目mylist/68299801
7番目mylist/69422700
8番目mylist/70115901
9番目mylist/70677149
(あたらすぃーつな方)勇者(@yuusha0825)
(前の)勇者 (@bravesagamg2050)
あっそぅそぅ、おもちゃとかのブログ「勇者のおもちゃ屋さんブログ☆」もやってから見に来ておねっ\(^ω^)/
new→ http://yuusha.jp<br>
old→http://blog.livedoor.jp/braveshin/
【おとなのねこまんま555】Part260_塩麹のキャベツたっぷりまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
悲しいけどこれ、キャベツなのよね!
今回の献立 268_塩麹のキャベツたっぷりまんま
sm34548612 ←前 次→ sm34594793
撮影カメラ:SONY FDR-X3000
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part257_塩麹の浅漬け風まんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
ほう、これは浅漬け
今回の献立 265_塩麹の浅漬け風まんま
sm34527569 ←前 次→ ・・・?
撮影カメラ:SONY FDR-X3000
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part247_塩麹のアボカド豆腐ディップ
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
じわじわくる
今回の献立 255_塩麹のアボカド豆腐ディップ
sm34251477 ←前 次→ sm34302246
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO_session
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part245_塩麹のスンドゥブ風まんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
うーまーいー!
今回の献立 253_塩麹のスンドゥブ風まんま
sm34221858 ←前 次→ sm34251477
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO_session
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part241_塩麹の豆乳まんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
豆乳だねえ・・・
今回の献立 249_塩麹の豆乳まんま
sm34169778 ←前 次→ sm34195140
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO_session
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part212_えびチリ風の塩麹まんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
ぽぃ~~!
※生放送回です
今回の献立 220_えびチリ風の塩麹まんま
sm33499908 ←前 次→ sm33543007
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO_session
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part199_明太しらたきの塩麹和えまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
あっさりさっぱり!
今回の献立 207 明太しらたきの塩麹和えまんま
sm33316040 ←前 次→ sm33335825
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO_session
Part000(説明part) ⇒sm31040021
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
【デコまんま】あんこう祭り! ⇒sm33052656
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
【おとなのねこまんま555】Part146_長ねぎの塩麹炒めまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
甘い!美味い!
今回の献立
154 長ねぎの塩麹炒めまんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く! ⇒sm32504483
sm32546055 ←前 次→ sm32583750
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
【おとなのねこまんま555】Part137_切り干し大根の塩麹和えまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
微妙な感じ
今回の献立
145 切り干し大根の塩麹和えまんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
sm32430442 ←前 次→ ・・・?
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
【おとなのねこまんま555】Part117_納豆とアボカドの塩麹和えまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
なんとか節目
今回の献立
125 納豆とアボカドの塩麹和えまんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
sm32120768 ←前 次→ ・・・?
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
【おとなのねこまんま555】Part061_グリーンピースの塩麹混ぜまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
豆~~~!
今回の献立
069 グリーンピースの塩麹混ぜまんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
sm31599554 ←前 次→ sm31612805
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
マストドン 大阪丼で活動中
【おとなのねこまんま555】Part050_塩麹のごま風味たまごかけまんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
TKG!TKG!
今回の献立
058 塩麹のごま風味たまごかけまんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
sm31512253 ←前 次→ sm31523405
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
マストドン 大阪丼で活動中
【デコまんま】しょうゆ麹・塩麹を作ってみた
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画の番外編です
麹さんが活躍します
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
マストドン 大阪丼で活動中
ナナちゃん初のお散歩(`・ω・´)
ムーちゃんと我が家に来て2日目の3か月ナナちゃんと天気がいいのでお散歩に行ってきました(`・ω・´)スマホで撮ったので荒いですがご了承くださいwしゃべり声とか風の音もごめんなさいwwww
【Front Japan 桜】ファーウェイショックと今後の米中関係 / 平成30年を振り返る / 「宇宙強国」へ加速する中国 / 糀マイスター・浅野の風邪予防おめざ[桜H30/12/11]
気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々なテーマについて取り上げ、日本が進むべき正道を追求します!
キャスター:福島香織・浅野久美
■ 糀マイスター・浅野久美の風邪予防おめざ
カリフラワー・ポタージュ、自家製味噌の焼きおにぎり
■ ニュースPick Up
・「宇宙強国」へ加速する中国~米中対立の延長線
・中国、制裁前に対米輸出黒字
■ ファーウェイショックと今後の米中関係
■ 平成30年を振り返る
※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。
http://www.ch-sakura.jp/579.html
◆チャンネル桜公式HP
http://www.ch-sakura.jp/
【おとなのねこまんま555】Part066_焼き鳥缶と長芋の梅塩麹まんま
完食するまでやめれまてん!
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ(555食)全てを試食する企画です
未確認コンビネーション
今回の献立
074 焼き鳥缶と長芋の梅塩麹まんま
撮影カメラ:ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000(説明part) ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
sm31643097 ←前 次→ sm31652203
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/c_bems
マストドン 大阪丼で活動中
塩麹を鶏肉とあわせてみた(試)
再び実況風に作ってみました
相変わらず難しい・・・特に構成とかも
リハすると食材もったいないので、私は一発勝負ですね
どうして他の人は喋りながらあんなにスムーズに出来るんだろう?
やっぱりなれですかね????
とはいえ、今回もグダグダですがよろしくお願いします。
もう少し工夫します
今回のメイン食材・・・鶏肉(ササミ)、ネギ、塩麹、キャベツ!!!
今までの作った動画 → mylist/26076418
【ユニット塩麹】バレンタイン・キッス【歌ってみた】
塩「バレンタインデー・キッス(^O^)三(^O^)」
麹「きも」
塩麹「」
バレンタイン・キッスを二人で歌わせていただきました!
塩麹【mylist/41397170//co2242177】
イラスト:氷雪なづこ
とってもシュールな動画:麹
MIX・エンコード:麹(ハーブティーン)
※楽しく歌っただけの動画なのでクオリティ等はとてつもなく低いです
MIXもとてつもなく下手です
それでも許せる方、ご試聴宜しくお願いします!※
注目の“塩こうじ”その魅力とは?
2月22日日本食に欠かせない味噌やしょう油、 酒などに使われている“米こうじ”。その米こうじをつかった調味料“塩こうじ”が今、注目を集めています。人気の秘密を探りました。