持続可能性 - nicozon

ジュゴンの民　海の優美な生き物

伝説によると、人魚はジュゴンとマナティーから着想を得たそうです。ジュゴンの民は海草藻場で日々、海草を食べて過ごすので｢海の牛｣というぴったりなニックネームが付いています。日本では「海神の使い」とされています

最近では、ジュゴンの民が餌や糞便を食べることで海草の成長を促すことから、多くの国でその重要性が認識されるようになりました。海草は熱帯雨林の40倍もの炭素を蓄え、気候変動に重要な役割を果たします。23カ国が協力し、海草を守るための努力を続けています。また、生物多様性条約（CBD）、ワシントン条約（CITES）、野生動物の種の移動に関する条約（CMSまたはボン条約）の3つの国際保全条約によって保護されています。

ジュゴンの民にまつわる日本の民話も番組最後にお届けします

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41414423

今日のライフハックカリフラワーライスの作りかた

動物の仲間がお届けする今日のライフハック
本日はスペックガゼル王国のシュガーさんが低炭水化物ダイエットで注目を集めている、ビーガンカリフラワーライスの作り方を紹介してくれます

他のヒントは下記のURLから毎日お届けしている『注目すべきニュース』でチェックして下さいね
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39984715

ビーガン有名人の言葉：ルーニー・マーラ

「ビーガンであることは毎日、一日に何度も自分が大きな影響を与えることができるとわかっている特権的な選択です」
～ルーニー・マーラ(ビーガン）

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm40405914

ハッピーカウ：旅人のベストフレンド

世界最大のビーガン/ベジタリアンレストラン及び健康食品店ガイド『ハッピーカウ』の特集です

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39883228

北欧の自動車会社はCO2排出量削減を目指す

北欧の自動車会社ボルボカーズ社とSAAB社は、ゼロカーボンスチールでの自動車製造で提携しました

SAAB社は実験的な製鉄所『HYBRITで石炭の代わりに風力や水力発電所からの電力で作られたグリーン水素を使用します
そしてボルボカーズ社は2021年にコンセプトカー製造開始用の鋼材を購入し､SAABは2026年の大量生産に向け準備をしています

CO2排出量を削減し、スウェーデンの輸送分野を向上させ、胸を躍らせるコラボレーションに拍手を送ります

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39127433

日本の研究者が植物からリサイクル可能なプラスチックを生産

北海道大学の科学チームが植物のセルロースをリサイクル可能なプラスチックの製造に使用できる様々なポリマーに変換するプロセスを開発｡電子機器や光学機器､生物医学機器に使用可能な硬くて非常に透明なプラスチックが誕生しました

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43738583

動物の民は純粋な愛で私たちを守っている

学術誌 Nature Climate Change に掲載された研究よると9種の動物の民ー深海魚、クジラ、サメ、ラッコ、ハイロオオカミ、ヌー、ジャコウウシ、アフリカマルミミゾウ、アメリカバイソンの民は非常に多くの二酸化炭素を除去しています
またこれらの動物の個体数を保護・回復させることで毎年64億１千万トンの二酸化炭素を余分に除去できると述べています。これは地球温暖化を接し1.5度以下に抑えるために大気中から炭素を除去するというパリ協定の目標達成に毎年必要な量の95%にあたります

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43729912

ビーガン有名人の言葉：カレド・ビン・アルワリード・ビン・タラール殿下

「(ビーガンであることは)もう健康のためだけではなく、私が採用したかったのはより残酷さを排除した労働倫理や人生倫理です」～カレド・ビン・アルワリード・ビン・タラール殿下(ビーガン)

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41095781

アメリカのプリモルーツ社は人気料理のビーガン版を発売

共同設立者兼CEOのルさんは日本の麹菌を使用すれば、人々が求める蛋白質、味、食感を備えた、持続可能な全粒粉の代替肉を作成できると考え、初のビーガン商品ロブスターラビオリの発売開始以降、続々と新商品を展開しています

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39080043

マッチョの生き方

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タイのランナー料理　ービーガンゲーンケーカレーとカレーマッシュルームの小包蒸し

レモングラスの香りが爽やかなタイのカレー『ゲーン』をお楽しみ下さい

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39856670

ロシアのローフード一家　

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39451426

日本の会社は子供のための植物性クレヨンを製造

mizuiro社の創業者である木村尚子さんは、在宅ワークをしながら子育てをしている時に野菜で作ったクレヨンを発案しました

『おやさいクレヨン』と名付たクレヨンは、精米時に出る米ぬかと油分、廃棄野菜や商品として基準に満たない収穫後の副産物を用いて製造しています
そして従来のクレヨンに比べ子供に安全でより持続可能になっています

子どもに優しいクレヨンを作ってくださった木村さんとmizuiro社に感謝します
皆さんの発明が子供にフォーカスする企業の多くに、地球に優しく子どもにもより優しい代用品を取り入れるきっかけをもたらしますように

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39107751

動物の仲間が伝える本日の生活のヒントビーガン・ファラフェル

Nutrient-Dense, Fiber-Rich And Cost-Effective Vegan Falafel

今回はアカボシショウグンエビのヴェロニカさんがひよこ豆の缶詰、タヒーニ、クミン、コリアンダー、ケールの葉を使う栄養価が高く食物繊維が豊富でコスト効率が高いビーガン・ファラフェルの作り方を教えてくれます

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オーツと種子のシードブレッド　グローバルリチャージのビーガンレシピ前編

Global Recharges Vegan Recipes (2020年放送)

｢食べ物があなたを作る」という言葉は質の良い食事をし、健康を維持する重要性を強調しています
本番組ではシドニーを拠点とするグローバルリチャージャーの共同設立者であるショーンさんとペネロピさんに美味しく栄養豊富であるだけでなく身体の毒素の排出を促すビーガンレシピを紹介していただきます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42034057

母なる地球からのメッセージ

An Important Message from Mother Earth

名高いフィル・レーンJr.酋長(ビーガン)のご厚意により『母からのメッセージ』をシェアしていただきたくここで全文公開いたします

『母からのメッセージ』はコロンビア先住民族コギ族からのもので、母なる地球が危機的な状況にあることを全員に知ってもらい、地球を救う為に早急に行動を起こす必要があることを伝えています
コギ族は「私たちは動物と河川と自然の守護者にならなければならず」「私たちが母なる地球を虐待する時、私たち自身を虐待する」と強調しています

Message From The Motherのリンクはこちら
thefountain.earth/mother

このメッセージは2023年11月17日、協議の中で元々カサバ族の長老たちが発表したものです

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43212121

シンガポールの旧正月を迎える為のビーガンのご馳走前編— 長寿をもたらす紅亀果と香り高い大根もち

活気溢れる旧正月のために真新しいプラントベースのアフタヌーンティーセットを作ってみませんか？
ご家族と友人達を驚かせる美味しいビーガンのおやつを作ってお祭りの準備をしましょう！

世界中から集めた他のビーガンレシピはこちらにアクセス
suprememastertv.com/jp1/v/83281938562.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41675106

定番のアメリカン・イタリアン料理前編ーデトロイト風ビーガンピザ

ソースをトッピングの上にかける四角いデトロイト式ピザのレシピをご紹介します

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39248580

フォルモサ(台湾)埔里の小さなビーガンフュージョンレストランのレシピ：漬物入りいなり寿司と山菜の焼き餃子

Warm-Hearted Japanese-Chinese Fusion Restaurant, Vegan Bowl, Part 1 of 2 – Sauerkraut Inari Sushi & Pan-fried Wild Veggie Gyoza　(2019年10月6日放送)

台湾南投県埔里にある飲食店『一碗食鋪』のオーナー楊雅妃さんは何度も日本を訪れており、日本の食に対する姿勢や日本料理のスタイルが気に入っています。日本の地元のレストランを観察した彼女は、和食と中華のスタイルを組み合わせた独自のおいしい料理を創作するインスピレーションを得ました

この番組では楊さんに酸菜入りのお稲荷さんと台湾の山菜を使った餃子を紹介していただきました

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43619995

クルマ好きの人たちが電気コンバージョンでコレクターカーを近代化

ガソリン車の電気自動車にする改造は新しいコンセプトではありませんが、コレクターカーを電動化する愛好家の間で関心が高まっています
EV化にはエンジンをバッテリーパック､電気モーター､高電圧ケーブルと計器類に置き換えることを含み､もともとの車体が重量を支えるのに十分な強度をあることが前提とするこのアップグレードにより自動車は温室効果ガスを排出しなくなります
更に事故を起こしたEV車からアップサイクルされた部品なども利用されています

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感謝祭スペシャル後編ービーガンパンプキンマーブルブラウニー

この楽しく甘いご馳走は一口味わうごとにリッチで柔らかく、濃厚なチョコレート体験を提供してくれます。感謝祭に完璧なデザートでゲストのブラウニー欲を確実に満たしてくれます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41464736

ビーガン結婚式のトレンド：すべての生き物への思いやりのもとに結ばれる

ナタリー・ポートマンさんはベンジャミン・ミルビエさんと結婚式を挙げた際にプラントベースの料理を採用し、背景を飾る花を空輸せず、土着の野花を使うことでクルエルティフリーかつ環境に優しい式典を行いました

現在世界中でビーガンに関心を寄せる多くのカップルがプラントベースのドレスやヘアメイク、ケータリングサービスを取り入れています
そこで今回は台湾の新北市にある華やかなホールで行われている新郎のウージフイさんと花嫁のTセレスティンさんの披露宴に参加し、お二人のこだわりなどを教えていただきました

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ビーガンフレンドリーな世界の都市トップ10　前編

今、世界にはビーガンフレンドリーな都市がたくさんあります
ここではその中でも特に注目すべき場所を選んでご紹介します

前編で登場する都市はテルアビブ、アムステルダム、ベルリン、ロンドンとメルボルンです

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm40899292

オーストラリアのクイーンズランド州政府が土地を購入し、アボリジニに返還

クイーンズランド州政府はこれまで食肉用の牛の民の飼育に使われていた土地を13万ha以上の土地を購入。アボリジニの土地信託に譲渡し、保護することにしました

広大な土地には温暖なサバンナ、ヒースランド、熱帯雨林など手つかずの生態系が広がり、現在、アタンバヤ族とウタシ族によって保護されているこの土地譲渡はクイーンズランド史上最大規模のもので約100万haの土地をつなげています

クイーンズランド州政府の皆様、この広大な土地の持ち主であるアタンバヤ族とウタシ族に攻勢に返還していただきありがとうございます

摂理の愛の中ですべての国がこの美しい地球と、ここに住む優しい生き物を保護するために更なる努力をしますように

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm40553292

日本の研究者がグリーン水素技術で大きな前進を遂げる

理化学研究所環境資源科学研究センターの中村龍平博士率いる科学者チームはこのほど燃料や肥料を生産するために水から水素を抽出する持続可能で実用的な新たな方法を発見しました

現在水の分子を分解する電解槽では白金やイリジウムなど希少金属を触媒として使用するためこれらの金属のコストと希少性により水素の大量生産に限界があります。今回中村博士らはコバルトとマンガンというありふれた金属から触媒を作り出し再生可能な資源からエコ水素を効率的かつ経済的に製造する未来を切り開きました

中村龍平博士と共同研究者の皆様に拍手喝采を送ります
この素晴らしい技術は世界が二酸化炭素排出ゼロの未来に向かうための一助となるものです
仏陀の輝きの中で賢明な研究がもたらす恩恵に歓喜するなか、皆様の発見が平和で自然と調和した慈悲深い未来の創造に役立つことをお祈りします

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