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新装! 一人居酒屋のススメ♯35【牛すじ肉を煮込んでカレーを作ろう!】
タイムスタンプ
#0:00 オープニング
#1:22 本編
#8:01 エンディング
茜「今回からタイムスタンプを用意してみたで」
葵「必要な方は活用してみてください」
茜「ところで、ニコニコのタイムスタンプに必要な記号、『シャープ』やなくて『いげた』だって知っとった?」
葵「そうなの?」
茜「そうなんよ。違う文字なんよ。ハッシュタグのも井桁(いげた)の方やで」
葵「ははーん。さてはお姉ちゃん、なんでシャープでハッシュダグできないんだ、とかなったことがあるってことだね?」
茜「察しが良い妹は嫌いやで?」
茜「……しかしな、タイムスタンプのこれ、ニコニコとYouTubeで仕様を統一してくれへんかな」
葵「お姉ちゃん、それはもはや難癖だよ」
茜「概要欄くらいコピペで済ませたいんや!」
葵「お姉ちゃん、ぶっちゃけすぎだから!」
新装! 一人居酒屋のススメ♯34【牛すじ煮込み定食と蕎麦屋のカツ丼 ほか】
葵「牛すじ煮込みは肴によし、テイクアウトしてよし、ランチでもよしで万能だね」
茜「実際美味いからなー」
葵「迷ったら頼んじゃう感はあるよね」
茜「あかりちゃんも、牛すじでもモツでも、煮込みが美味い店は信用できる、とか言ってるからな」
葵「時間も手間もかかる料理だから、きちんと仕事をしてる店かどうかが出るのかもしれないね」
硬いという概念をぶち壊す!牛すじの捌き方・煮込み方
みなさんは牛すじって好きですか?
牛すじってなんだか硬いってイメージありますよね!
結構好き嫌いが分かれる部位ではないでしょうか?_
今回はそんな牛すじをどんな煮込み方をすれば柔らかくなるのか、
プロの焼肉屋が教えます!
それでは早速やっていきましょう!
#牛すじ煮込み #焼肉
【肉のハナマサ】750グラムの牛すじカレーを食べていくよ!【ずんだもん・四国めたん】
ジャパンミートに売ってた牛すじカレーを食べます。
X(Twitter):https://twitter.com/saitama_zunda
イラスト:坂本アヒル様
BGM:茶葉のぎか様
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:四国めたん
【FURU HOUSE】ゆかりさんとバルク食【牛すじ丼】
牛すじは牛肉の中では脂質が低くて栄養バランスのいい部位
コラーゲン(ゼラチン質)はタンパク質一種
料理内容より余計なとこに力入れてしまった気がする!
ソフトウェアトーク車載×キッチン企画の参加動画です。
【企画についての詳細はこちら(大百科)】
https://dic.nicovideo.jp/id/5678737
企画後投票のリンク先はこちら
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRCYX0gjKIoCU6eY105iLV5PQ9JYG2GHieoEX-ikneH4FlRg/viewform
【参加者動画一覧】
1日目 GAEA00さん→[sm42694166] 横沢さわらさん→[sm42689736]
2日目 ますみさん→[sm42708480] ななのへ→[ここ] きよたかさん→[sm42643611]
3日目 とりけんさん→[sm42632416] ふろフタさん→[sm42713515]
4日目 ルズムーンさん→[sm42713795] Teraさん→[sm42711720] あくまきさん→[sm42697990]
【参加者動画マイリスト】
https://www.nicovideo.jp/mylist/75653049
【車載汁について】
前企画「5500kポーカー」による罰ゲームです。
[5500kポーカー関連]
・企画PV→sm41561484
・動画マイリスト→https://www.nicovideo.jp/mylist/74491570
[車載汁関連]
・調理(とりけん)→sm42632243
・食レポ(横沢さわら)→sm42650221
【投稿者立ち絵製作者】
GAEAさん:白岩さん様
ますみさん/とりけんさん/きよたかさん:横沢さわら様
ななのへ:ブリキ様(https://www.nicovideo.jp/user/94415799)
【ボイス】
ますみさん:VOICEVOX:ずんだもん
きよたかさん:VOICEVOX:剣崎雌雄
twitter→https://twitter.com/counterspell_4
コメント、ご感想いただけると喜びます
【閲覧注意】デスソース使ってマジメに料理「牛すじの味噌煮」【激辛料理】
.
--- 概要 ---
はじめまして。あるいは、ご無沙汰しております。
Enucobshe(えぬコブシ)と申します。
デスソースの美味しい食べ方を、日々模索しております。
「激辛調味料・サドンデスソースを使用」「肉声によるナレーション」と
ニコニコ動画における需要が低い要素がてんこ盛りですが、
「デスソースを入れなくても美味しい料理を作るアイデアを提供すること」を
制作方針としておりますので、怖いもの見たさで本動画を開いた視聴者様も、
お時間の許す限り、楽しんでいただけますと幸いでございます。
今回は、牛すじの使った煮込み料理をお送りいたします。
美味しく食べられるようになるまで1時間以上煮込む必要があります。
手間はかかりますが、それに見合う美味しさは確実に存在します。
牛すじが苦手な方は、鶏モモ肉を代用するとよいでしょう。
前回「ホルモンうどん」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42632208
次回「???( いいね!に次回予告アリ)」
2023/09/01 08:00 投稿予定
--- BGM ---
BGMer様 (https://bgmer.net/)
--- 声・SE ---
NaRI_Enucobshe
VOICEVOX | 冥鳴ひまり ( https://voicevox.hiroshiba.jp/product/meimei_himari/ )
効果音ラボ様 ( https://soundeffect-lab.info/ )
--- お問い合わせ先 ---
ご意見・ご要望・ご感想などがございましたら。
9月上旬以降投稿予定の動画にて、回答させていただきます。
・マシュマロ
https://marshmallow-qa.com/nari_hiracobshe
・Twitter
https://twitter.com/NaRI_Enucobshe
・Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC2svWaY8cvUp4kEBs6K3q_g
.
初夏の糞暑い日に!高級焼きそば【牛スジの正しい調理法】
ホントは冷汁作る予定だったけど?アレ手間かかるし、この極狭レオパレスキッチン!無理だや。
知らなかった ぽか(´⊙ω⊙`)ーん GarageBandでフェードインアウトできたんだ!今やり方マスターした。コレで大幅に躍進できなや。
【牛すじレタス炒飯】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。後編
【材料】
・ラード 大さじ3
・ニンニク 2片
・長ネギ 1/2本
・卵 2つ
・ご飯 400g
・牛すじ 100g
・漬けタレ 大さじ1
・塩胡椒 適量
・レタス 6ちぎり
牛すじ詳細
【牛すじチャーシュー】セブルス・スネイプと信じて止まない一般男性が優勝する動画です。前編
https://youtu.be/5NONWTlcSd0
■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
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・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
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東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
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https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
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・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。
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【牛すじカレー】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
【材料】
・牛すじ煮込み 500g
・ジャガイモ 2個
・タマネギ 1個
・ニンニク 2片
・水100ml
・サラダ油 大さじ1
・本挽きカレー 1袋
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京都 宇治 牛スジ屋 「お酒の友に牛王」
自転車の見所>ラスト40秒の農道グラベル
グルメの見所>店内メニュー
今回走った道(GoogleMAP)
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1B0J_IM1WESPIpjv02PPNsccHycZe1VA&usp=sharing
商品画像引用(アサヒグループ食品様)
https://www.asahi-gf.co.jp/company/newsrelease/2016/0905/
【店】お酒の友に牛王
住所:京都府宇治市小倉町西浦99−81
地図:https://goo.gl/maps/RBSHyDkNTeuWLARz7
営業:16~0時
定休:日曜
電話:0774-46-9987
(休日・時間等は動画アップ時)
公式サイト・SNS無し
【曲】
South Wind - FLASH☆BEAT
https://dova-s.jp/bgm/play9315.html
So kai - んぃん
nc177985
天使なひといき - MAKOOTO
nc187286
【声】VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/
声:四国めたん(CV 田中小雪)
声:ずんだもん(CV 伊藤ゆいな)
【絵】blueberry
https://twitter.com/blueberry5959
https://booth.pm/ja/items/2293094
【フォント】
https://okoneya.jp/font/genei-m-gothic.html
【YouTube 4k版】
https://www.youtube.com/watch?v=kcJkZBUT6BE
前回もいいね・広告・コメント感謝です。
マジ嬉しいんすよ。
【トロトロ牛すじのどて焼き】飯作って食べるで #30【VOICEROIDキッチン】
もう今年も半分終わるってマジ?
前 → sm40664146
次 → sm40729755
Youtube版 → https://youtu.be/mMbMLdPi5cs
【塩牛すじ煮込み 】自分をアイアンマンと信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
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煮込むと命が宿る!牛すじの魅力と使い方
今回は牛すじ焼肉の実験で使った「アキレス」「ハラミ筋(メンブレン)」「赤身筋」が余っていたので、煮込みの違いをやってみます!!
焼きでは食べにくかった牛すじですが煮込みと変わるのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう!!
#牛すじ #焼肉 #活用法
【検証】色々な牛すじを焼肉で食べてみた結果
皆さん「牛すじ」は好きですか?
とろとろに煮込まれた牛すじはつまみにもおかずにも最高ですよね。
今回はそんな牛すじは焼肉でもいけるのか?
3種類の牛すじを使って検証していきます。
新たな発見見つかるかも?
それでは早速やっていきましょう!
#焼肉 #ホルモン #牛すじ
看板メニュー!!牛すじ煮込みのレシピ教えます【日本のホルモン料理:兵庫】
日本には様々なホルモン料理があります!!
今回は焼きとん屋をやっていたときの看板メニュー「牛すじ煮込み」のレシピを教えちゃいます!!
牛すじ煮込みということで兵庫料理かな?
それではやっていきましょう!!
うどん2日目(大根、竹輪、厚揚げ、こんにゃく、昆布、餅巾着、がんもどき、こぼう天、牛すじ)を使って料理してみた!
うどん生活1ヶ月の企画をしています。(2021年2月1日から28日まで)
うどんを特殊な具材でアレンジしていきますのでご賛同頂ける事を願います!
他にも動画有りますので是非見て欲しいので宜しくお願い致します。
#おでん に入れてみました。
#うどん #2日目
#オデン #Oden #田楽 #Dengaku
#大根 #ちくわ #厚揚げ #こんにゃく #昆布 #餅巾着 #がんも #こぼう天 #牛スジ
#ウドン #饂飩 #udon #オースターフーズ #OsterFoods
#ダイコン #だいこん #Radish
#チクワ #ちくわ #Chikuwa #Bamboo #Ring
#アツアゲ #あつあげ #Atsuage #厚 #揚げ #Thick #Fried
#コンニャク #蒟蒻 #Konjac #蒟 #蒻
#コンブ #こんぶ #kelp #昆 #布 #Kun #Cloth
#モチキンチャク #もちきんちゃく #MochiPurse #餅 #Mochi #巾着 #Purse
#ガンモ #雁擬 #雁賽 #GoosePseudo #Goose #Pseudo #Dice
#ゴボウ天 #牛蒡天 #牛蒡 #burdock #天ぷら #Tempura
#ギュウスジ #ぎゅうすじ #BeefTendon #牛 ギュウ #ぎゅう #Cow #筋 #スジ #Muscle
#リョウリ #りょうり #料理 #Cuisine #クッキング #くっきんぐ #Cooking #クック #くっく #Cook
牛すじ煮込み【長火鉢とおっさん193】
百九十三杯目 もつ煮もすじ煮込みもシンプルなものが好き
前→みそ田楽sm38128200 次→イワシ柳川鍋sm38204257
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
料理祭系 →mylist/70316176
旅行系動画 →mylist/69965462
R.T.A(リアルたまごアタック)→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(@てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
牛すじ作るよ!賭ケグルイコスプレ
大人気だった牛すじまた作ります!この日はハロウィンイベントだったので賭ケグルイの蛇喰夢子のコスプレもしました。
コロナの影響を打開するべく、福岡のローカルの飲み屋さんがどんなものなのか皆さんに知ってもらう為に 2020/8/14日配信開始。この配信では、こちらから他配信者と積極的にコラボはしません。ヤラセ等は一切しません。自力で一歩ずつやっていく配信です。
気に入った方は是非応援、チャンネル登録お願いします!
基本的に20時前後から20時半前後までをライブ配信し、その後
カット編集した動画と更に編集した動画の2本を公開しますので
ライブ配信はその時だけとなりますので是非ご覧になってください!
※ほぼ毎日20時~20時30分頃(お客様が来るまで)を目安にライブ配信。
ライブ配信の後に編集しなおして上げます。
その時間以外は別の配信や別の登場人物が配信する事もあります。
配信に関しては完全素人の集まりですので詳しい方のご協力お待ちしております□
現在、配信登場及び予定の人↓
セナ→店長 主に配信主 プレイしているゲームはFF14 First セナ
黒い砂漠モバイル セナ公 ドラクエウォークです!見かけたら絡んでくださいね♡
アイコ→副店長
ワカナ→皆が一番好きなムードメーカー
サナ→頑張り屋さん
マイ→ワカナさんとモモさんを足して割った感じの子
モモ→仕事の出来るプロのキャストさん編集担当!
エミ→ガールさんだけど喋りも出来る女性
ソウちゃん4歳→アイコさんの子供(主に開店前に出没するFirstのヌシ)
ツイッターやその他の事に関しては、まだまだ素人ですのでどんどん追加して
成長していきたいと思いますので見守って応援してもらえたら嬉しいです!
動画については基本ライブ配信をし、その後、
不要な部分をカットした動画と編集した動画の2種類をあげていく予定です。
【料理】牛すじ夏野菜カレー #103
今はyoutubeのみです。ぜひご登録を是非お願いします!
https://www.youtube.com/c/karucook
普段はインドカレーばっかりですが、たまにはで。
夏と言えばカレーな気がします。
ここ最近は暑いのか涼しいのかよくわからない感覚になっていますが、
今回はトロトロの牛すじベースで夏野菜いろいろに。
牛の煮汁も使い、ちゃんとスパイスから作っています。
具材は多種を一緒に煮ると纏まりが無くなり味がボケるので、
ベース以外は具材ごとに味わえるトッピング形式にしました。
あめ色に炒めた玉ねぎとアーモンドミルクが味の高級感を出しています。
カレーにりんごと蜂蜜は昭和の心得です。
〇材料
牛すじ 玉ねぎ にんにく 人参 りんご
南京 ズッキーニ 茄子 ゴーヤ
トマト ヤングコーン オクラ
ほうれん草 福神漬け
アーモンドミルク サラダ油 オリーブオイル 輪切り鷹の爪
ターメリック コリアンダー クミン ガラムマサラ
パプリカ粉 蜂蜜 パセリ粉
〇関連動画
焼きイカと焼きもろこし #96
sm37069527
牛スジと豆腐の味噌煮込み #32
sm36259497
#105?→#106
茄子天と夏野菜の冷やしそうめん
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、牛スジ煮込みで優勝する動画です。
牛スジ、安いし美味いし最高やんけ…
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■サブチャンネル作りました
とっくんのサブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階
株式会社Kiii「とっくん」宛
■お仕事の依頼等
[email protected]
完全なる牛すじおでん
スロークッカーを使った牛すじおでん。Insta360で撮影、View Finder編集まじで楽。
完全なるマイリスト → mylist/29743711 お茶動画 → mylist/5795419
最近はYoutuberを目指している。 → https://youtu.be/JqUD34AyVis
ボクのアフィからInsta360 One Xを買うと見えない自撮り棒が付いてくる。 → https://www.insta360.com/sal/one_x?insrc=INREUNN
【本日の肉つまみ】#6 和&洋の牛スジ煮込み2種
今回は牛筋スジが安く売っていたので、我が家流・牛スジ煮込みを2種つくりました。下茹でに時間はかかりますが、ゆっくりと茹でたスジ肉は煮込みにするととろける美味しさになります。醤油ベースの和風味・デミソースの洋風味、お好きな方で是非お試しください。(お借りしたBGM:nc147579)
前(スイカサワーとおつまみ3品)→sm33662452
次(1~2週間後くらいに)→
料理動画マイリスmylist/58175956
追伸:先日のコミケのスペースにお越し下さった皆様、ありがとうございました。嬉しいお言葉も頂いて、今後の活動の励みになります...!
【ムコ殿シリーズ】ぼっかけ
数年前に三宮で食べた気がしますがよく覚えてません(笑)
もうちょっとコッテリだったかな? mylist/20606844 ※ムコ殿シリーズmylist/24671234
【追記】赤蒟蒻は近江八幡(滋賀)の名産のようですね。失礼しました!
二層仕立ての牛すじコロッケ♪ ~メークインでしっとり滑らかに!~
2層仕立ての牛すじコロッケを作りました!
レシピ:https://cookpad.com/recipe/4547651
〈関連動画〉
洋食シリーズ:mylist/57330855
オランダコロッケ:sm20905326
お肉屋さんのコロッケ:sm14784270
帆立クリームコロッケ:sm14644076
ライスコロッケ:sm17694580
アランチーニ:sm23993822
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画(2015.Recording):sm26891301
兼業主婦が帰宅後に45分で夕食を作・・らない 番外編
旦那がとりあえず退院してきました。
お祝いに(?)前からやってみたかった牛すじ料理にチャレンジしてみました。
今回は牛すじカレーです。意外な味にびっくり・・・?!
ケインさんいつも宣伝ありがとうございます!
曲はこちらからお借りしました(nc100631)
その12…(sm31115577)その13…sm31245535
前作 節約主婦が1ヶ月の夕食をUP(sm26693446)
マイリスト(mylist/53756331)
毎週土曜日更新・・・予定