今回は牛すじ焼肉の実験で使った「アキレス」「ハラミ筋(メンブレン)」「赤身筋」が余っていたので、煮込みの違いをやってみます!!焼きでは食べにくかった牛すじですが煮込みと変わるのでしょうか？それでは早速やっていきましょう！！#牛すじ #焼肉 #活用法
http://www.nicovideo.jp/watch/sm40058514
