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【年齢で味は変わる？】生後２ヶ月の子牛トマホークの魅力

【年齢で味は変わる？】生後２ヶ月の子牛トマホークの魅力

みなさんは子牛って食べたことありますか？
北海道などでは羊を年齢別に分けて、マトン・ホゲット・ラムなどと呼び、出荷していますね！
牛も年齢で分けることもあり、今回はそんな生後２ヶ月のミルクだけで育った子牛を調理していきたいと思います！
普通の牛肉とはどんな違いがあるのか！
それでは早速やっていきましょう！

#牛肉 #焼肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42989343