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天然和風だしパックの使い方✿調味料の使い方【日本料理レシピTV】
最近では天然だしを簡単に使えるだしパックがよく使われます。
お料理やお好みで分量を変えて使ってみましょう。
材料は、天然和風だしパックです。
✥材料✥
天然和風だしパック
✥レシピ✥（調理時間❉10分）
【1】基本のだし、またはつゆまで全てを召し上がるお料理の場合は、だしパック１袋に400cc〜500ccの水に入れ沸騰してから２分ほど煮だします。
【2】煮物やつゆで召し上がるそうめんや蕎麦など麺つゆとしてお使いになる場合は、基本のだしを水の分量を約半分より少し多めにして煮だします。
【3】天然だしの場合は鰹節や焼きあご、昆布、椎茸等が細かく刻んでパックされているので、袋を破って素材ごとお料理に混ぜこんでいただくととても便利です。分量も加減でき、経済的でもあります。
【4】麺つゆなどのつけ汁に使う場合は水の分量を半量に減らしてお使いください。
✥講師✥
✜✜✜
伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
✜✜✜
「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
URL》 http://www.solera-ginza.jp/
✥チャンネル紹介✥日本料理レシピTV
日本料理レシピTVでは、美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します！
http://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV
【高校生バカッター】ガスト卓上調味料を口に入れまくる動画で大炎上!!特定され全員謝罪にいくもガストブチギレで厳重対処へw謝っても時既に遅しで人生終わってしまうw
後から謝っても許してもらえてなくてw□
参考リンク
https://youtu.be/5gUTaFSLmGQ?si=bhwp--N64QglNyiN
https://corp.skylark.co.jp/Portals/0/images/news/press_release/2024/20240307release.pdf?TabModule721=0
https://x.com/bakusai_com/status/1770110740328030469?s=20
気になるニュースをもとみつが話ししていきます。
知識が多いわけではないですが、少しずつ勉強しながらお伝えできたら思います。
よろしくお願いします。
【楽曲提供：株式会社アイリング】
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#ガスト
#すかいらーく
【作ってみた祭】動画観てやってみよう❗【調味油を作ってみた】
動画観て料理したいと思います
元の動画(参考動画)
1本目https://vt.tiktok.com/ZSNV9bTrx/
2本目https://vt.tiktok.com/ZSNV9CLeW/
遅くなりましたが貼っておきます。是非参考を…
手作りマヨネーズを30秒で作る方法 簡単にブレンダーがあれば作れます！BRUNO ブルーノ ブレンダー ミキサー
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Bruno: I made a cornsp with a multi-stick blender! Video of corn flying off!
【エアガン】柚子こしょうチューブはガスブロに耐えられるのか？
冷蔵庫で期限切れの柚子こしょうチューブを発掘しました。
ただ捨てるのも面白くないのでガスブロで強度を試します。
BGM:MUSMUS
－マイリスト－
ハンドガン系 mylist/73297699
ショットガン系 mylist/73297702
サブマシンガン系 mylist/73297713
スナイパーライフル系 mylist/73297723
アサルトライフル系 mylist/73297736
その他 mylist/73297764
大豆は醤油から生まれた＃52【みんなの寄り道ラジオ】
興奮気味にイチビキ醤油について語り倒す大豆。
一方で虎麦は口を挟めずやけくそにキッコーマン醤油のモノマネを繰り返す愚行をしていた…。
しかし、そんな混沌を切り裂く第三者が現れて――！？(味噌)
【次回】2月16日（火）に投稿予定
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まさかの調味料がチューブに・・・「チューバー」急増中
まさかの調味料がお手軽チューブに。「チューバー」急増中です。
チューブに入っているのは、まさかの「福神漬け」や「ラッキョウ」。
コロナ禍で家庭で料理をする人が増えるなか、手軽に使えて楽しめると発売前からすでに話題になっていました。
ラッキョウや福神漬けをペースト状にしたことで、手軽さだけでなく料理のバリエーションもさらに拡大。定番のカレーの添え物以外にチューバーたちは新たな食べ方を楽しんでいるそうです。
早速、試してみました。
まずは、ラッキョウとタルタルソースのカナッペ。続いて、納豆とチーズに福神漬け。
他にもドレッシングやソース、スープなどにいつもと違った味のアクセントとして使うなど新しい食べ方や利用法の可能性は広がります。
【低糖質】オリーブオイルでつくる自家製マヨネーズ！
うち、とんでもなくマヨネーズ消費するんです...
子供たちがマヨラーで...旦那もそう。
とにかくすぐなくなります。
そこで思い切って
今回はオリーブオイルで自家製マヨネーズを作りました。
結果からいいます！成功だけど失敗ｗ
・バージンオイルを使ったことで香りが強すぎる
・キューピーのマスタードを使ったらえぐみがある。
それを抜けば、美味しい“自家製”マヨネーズですｗ
電動のハンドミキサーで簡単にたくさん作れます。
是非お試しを。
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【Twitter】
コチラ⇒https://twitter.com/yurutto_locabo
【低糖質な調味料まとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist#/66143746
【全レシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019908
荒谷竜太の調味料レシピ★韓国風ピリ辛タレ
荒谷竜太のお手軽簡単飯(*´ω｀*)朝から色々調味料出すの大変！作り置きソースでお弁当作りを簡単に！お家にある調味料ですぐ出来ます♪冷蔵庫の調味料入れもこれで安心！
合成音声による朗読14 かほ「民俗学による説明・たべもの2/副食等編」
合成音声による朗読シリーズ第十四弾は、伝統的な日本の食べ物の内、今回は副食と調味料について、地域性や歴史、調理法等を民俗学から説明しています。味噌・漬物・酒・鮨・果物等について、説明されています。主食編→/sm30649844
和食、日本文化、日本人に関心のある方には周知の事かもしれませんが、ご自分で料理される方にはヒントがたくさんあるでしょう。
ホラーや、中々接する機会のない文章を合成音声に朗読させた動画は、こちらのリストから、どうぞ→/mylist/40547198
昭和の名優たちによる、古今東西の小説、エッセイ、詩歌等を朗読した動画は、こちら→/mylist/13672345
レコードから取り込んだ古い古い流行歌をテーマごとに集めた動画、たくさん→/mylist/14967467
30年ほど前のラジオドラマ色々→/mylist/13672504
試してどっち!?①６Ｐチーズ【食べ比べ】【めがねこタイム】
６Ｐチーズに合う調味料は！？
めがねこタイム第2回放送より
https://youtu.be/ypc61sGYCRQ?list=PLiyHHK_bXTCnJ3tXOPLbECF4jF4eCveSs
インターネットラジオ「トモハル＆みおのめがねこタイム」
のコーナー「試してどっち!?」を単体で上げました。
本編もよろしくお願いします。
毎週水曜日更新。最新回はこちらから↓
ＨＰ http://meganekotime.web.fc2.com/
YouTube
http://www.youtube.com/channel/CSowKrKoqIjq5AowPXjXkEQ
ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/user/45589773
【Twitter】
めがねこタイム@meganekotime http://twitter.com/meganekotime
イケヤ トモハル@ikeyatomoharu http://twitter.com/ikeyatomoharu
みお@miomionekosan http://twitter.com/miomionekosan
ケチャップとソースどっちが好き？F.E.A.R2実況プレイ Part2
(に^･ｪ･)はむさん、ケチャップとソースどっち好き？
(は｡･ω･)俺はケチャップ
(に^･ｪ･)ハムにはなんでも合うよねー...
(はﾉД`)塩、胡椒で味付けしてー
今回はソースとケチャップがたくさん出てきます、食事中の方もそうでない方もケチャップとソースを用意してご覧ください！
part1 sm27997794 part3→sm28129488 マイリスト→mylist/54736540
ハーヴィインターナショナル
厳選された味と香り ハーヴィのスパイス＆シーズニングで豊かな食生活を。手間のかかる料理が家庭で簡単に作れます！ハーヴィインターナショナルhttp://www.harvey-j.co.jp
和風カップ焼きそばが南米風味に変身！
南米の万能調味料として知られるスパイスソルト「カステロ」。
あちらの人は何にでも入れると聞いて、
じゃあ！と「塩焼きそば モッチッチ」に入れてみました。
和とラテンの食文化か邂逅を遂げる時、新たな味覚の地平が開ける!!
「異文化はおいしい」と調子に乗って、
オレンジジュースの元も混ぜてみたのはナ・イ・ショ
話題の出来事のQ&Aをウォッチ（観察）しながら、コラム形式で皆様に紹介していくサイト
教えて！gooウォッチ
教えて！gooチャンネル⇒https://ch.nicovideo.jp/oshiete-goo
日本酒とみりん✿日本の家庭料理-日本の食文化：調味料-【日本通tvより】
日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「日本酒とみりん」をご紹介します
日本酒を料理につかうと、素材の味を生かしつつ、料理の味に深みがまします。
また、みりんを使うと、料理に上品な甘さを加える事ができます。
日本酒は、米を発酵させた醸造酒です。
日本食の料理のレシピで「酒」と書かれていたら、日本酒のことです。
スーパーマーケットなどの調味料売り場にある「料理酒」は、
日本酒に塩を加え、酒税がかからないようにした物です。
日本酒を調味料として使うと日本酒の風味で、お料理の味に深みがまします。
また、アルコールの働きにより、肉や魚の臭みをとる事ができます。
みりんは、もち米と米麹に焼酎を加え、熟成した物で、アルコールが14％程度含まれています。
上品でまろやかな甘みと旨味があります。
類似した調味料に、みりん風調味料というものがあります。
ブドウ糖などの糖類にうまみ調味料などを混ぜ合わせた物で、
アルコール分は少なく、みりんより、低価格で流通してます。
みりんは、お料理に、素材の味を生かした、上品な甘みを付けたい時に加えます。
【日本通tv】国内外に向けて、日本の文化を伝える映像をYouTubeにて配信中！
✿日本語版 ❖中国語版 ★英語版
【運営】アテイン株式会社
http://www.attainj.co.jp/
【Youtubeチャンネル】
http://www.youtube.com/AttainDVD
【合わせてみた】え？あぁ、そう.【３人合唱版】
本家様：【初音ミク】 え？あぁ、そう。 【オリジナル曲】
www.nicovideo.jp/watch/sm10122021
調味料様：【調味料】え？あぁ、そう。をエロめな感じで歌ってみた
www.nicovideo.jp/watch/sm12051721
灯油様：『え？あぁ、そう。』を歌わせて頂きました。【灯油】
www.nicovideo.jp/watch/sm12914730
よるきち様：【歌ってみたのつもりだった！】え？あぁ、そう。【よるきち】
www.nicovideo.jp/watch/sm11462943
鰹節✿日本の食文化【日本通TVより】
日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、鰹節は、旨味成分が、多く含まれ、和食のベースとなる「だし」の材料にもなります。
お好み焼き、湯でたほうれん草、冷や奴など、いろいろな、和食のトッピングとして使われます。
鰹節を載せることにより、お料理の味のアクセントになり、味に深みがまします。
魚の加工食品なので栄養価も高いです。
【日本通tv】国内外に向けて、日本の文化を伝える映像をYouTubeにて配信中！
✿日本語版 ❖中国語版 ★英語版
【運営】アテイン株式会社
http://www.attainj.co.jp/
【Youtubeチャンネル】
http://www.youtube.com/AttainDVD
【スパイスを知ろう！】ライラックを知ろう！【part98】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの？っていう疑問をちょっと解消できると思います！
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう！
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの？というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
香りを楽しむというのも一つの楽しみ方ですね！
スパイスを知ろう！マイリスト
mylist/70066223
【合わせてみた】六兆年と一夜物語【調味料・ぐるたみん】修正版
使わせていただいた音源
本家さま→www.nicovideo.jp/watch/sm17520775 調味料さま→www.nicovideo.jp/watch/sm17720500 ぐるたみんさま→www.nicovideo.jp/watch/sm19109957
友人に半音ズレているとは言われたのですが、直すと余計おかしくなるのでそこはもう放置です。音量が気持ち悪かったのでそこだけ直しました。この音源はもうこれ以上触らないと誓った。音が気になる方はすみません。
【合わせてみた】六兆年と一夜物語【調味料・ぐるたみん】
使わせていただいた音源
本家さま→www.nicovideo.jp/watch/sm17520775 調味料さま→www.nicovideo.jp/watch/sm17720500 ぐるたみんさま→www.nicovideo.jp/watch/sm19109957
お二人の声が格好良かったのでとにかく合わせてみたかった。
友人に半音ずれていると指摘してもらったのですが、どちらを動かしてもぞわっと来た上、元の声を出来るだけ変えたくないのでこのままにします。気になる方すみません。
【ニコラップ】ケミカルクッキング〜食品添加物〜 - クッキングダディ
毎週火曜日更新！！週刊フリースタイル第46弾。
マイリスト登録おまちしてます!!(z_z)
今までうpした曲、マイリストはこちらです！mylist/34105434
ダイナマイト☆ソース
岩手の道の駅で見つけてきました。お求めはラッキー本店か通販で。映像:20fps VP6 Key 5sec 音声:mp3 192kbps A.Maximize -11.46 dB mylist/5507091(09/11/24)どこかでオリ曲として上げられている件について：確かにカバー曲ではないです。一種のおばか動画いうことで。(09/11/29)真ん中にいるのはイタコ系シンガー"灰汁江(あくえ)"です。
【合わせてみた】え？あぁ、そう.【4人合唱版】
三人合唱にそらるさんを追加したものです。ほんとにペタッと追加しただけです。
本家様：【初音ミク】 え？あぁ、そう。 【オリジナル曲】
www.nicovideo.jp/watch/sm10122021
調味料様：【調味料】え？あぁ、そう。をエロめな感じで歌ってみた
www.nicovideo.jp/watch/sm12051721
灯油様：『え？あぁ、そう。』を歌わせて頂きました。【灯油】
www.nicovideo.jp/watch/sm12914730
そらる：え？あぁ、そう。 バンドアレンジして歌ってみた【そらる】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13306085
【削除覚悟】秘伝の辛味噌・酢味噌のレシピ公開します!!
本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!!
リクエストの多かった、辛味噌・酢味噌のレシピを公開しましょう。
以前作って「秘伝の味噌ダレ」「激ウマ万能調味料タテギ」を使います。
そちらを見てない方はますはそちらを見てください!!