タグ 野外料理 が登録されている動画 ： 2895 件中 33 - 64 件目
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平成最後の狩猟生活（その７８）
今までは適当に鍋に全ての食材を放り投げて煮込むスープを作っていましたが、煮込む前に肉を炒める手間をひとつ増やすだけでここまで美味しくなるんだから料理って不思議だなと思います。
もうドブ色のスープとは呼ばせない。
前回→sm35165581 次回→sm35250655
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一人で『かっぽ鶏』と『かっぽ酒』を作ってみた。
6月上旬に実家に帰ったので庭で野外料理をしてみました。
以前のコメントにより宮崎県高千穂の郷土料理『かっぽ鶏』と『かっぽ酒』に挑戦してみます。
動画内の画像は高千穂町観光協会のHPからお借りしています。（http://takachiho-kanko.info/）
【追記2019/08/11】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
NEW野外料理マイリストmylist/66187526
※補足→動画内で伐採している竹は身内が管理している土地です。
許可を取って伐採しています。
春には筍が食えたりもします。それを炭火で焼いて食っても美味い。
令和最初の狩猟生活（その１２７）
朝までの予定としては解体する雄鹿の肉を利用するつもりでしたが
新たに雌鹿が掛かったので本日も内臓パーティーです。
結果的に炒めものは赤身肉よりも内臓御三家でやって正解だったと思います。
夕食準備時に当たり前のように出してきたカキドオシですが
わな巡回時（その１２４辺り）にアブラチャンのエリアで採取していたのですが
元映像の確認不足及び不手際によって本編でカットしてしまっていました。
申し訳ありません。
余談ですが鹿の睾丸を処理してる最中に「シカキンTV」とつぶやいてしまったのでその部分は丁寧にカットしました。
前回→sm36973173
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【車庫めし】焼き牡蠣と牡蠣ご飯【ブッシュクラフト】
キャンプがしたい
焚き火がしたい
料理がしたい
そんな企画です
総合マイリスト mylist/23179541
(料理関係mylist/36218067 バイク関係mylist/36218079 技術部関係mylist/36218193)
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一人で山菜焼きそばを作ってみた!!
大変遅くなりましたが、前回の山菜天ぷら回の続きです。
山菜使ってソース焼きそばを作ってみました。
前回の山菜天ぷら→sm29112664
【追記2019/11/22】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
NEW野外料理マイリストmylist/66187526
平成最後の狩猟生活（その８２）
普段なら美味しければそれだけで良いの精神なのにもかかわらず、わざわざ切り分けて香草を添えてと見た目を意識するくらいのスケベ心が垣間見えるほどに充実した生活をしています。
豊かに過ごせるのは良いことですがハングリー精神が欠けるのは狩猟には致命的かもしれません。
動画検索がジャンルで分けられるようになりました。
キャンプ（アウトドア）の動画だから旅行・アウトドアのジャンルかなと思って設定してましたが、バイクや車載係の関連タグの方々が多いので今回は自然ジャンルにしてみました。絶賛ジャンルを蝙蝠中。
前回→sm35309147 次回→sm35359404
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令和最初の狩猟生活（その１４４）
今まで油をふんだんに利用した料理はしてこなかったのでいろいろやってみました。
がんばって名前も良く覚えてなかった小洒落た料理に挑戦してみました。
とはいっても日常生活で小洒落た料理を作っていない奴が
制限だらけの野外料理でいきなり挑戦したレベルの料理なのでこんなもんです。
前回→sm37833996
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平成最後の狩猟生活（その９９）
ロウソクは油の中に香りの強い香草を混ぜたりすれば臭い問題はなんとかなりそう。
備蓄に含まれていたイノシシのあばらは今まですっかり存在を忘れていました。
ハンバーグだとかいろいろ手を加えた創作料理も美味しいですが普通に焚き火で焼くだけでも十分に美味しかったです。
そして唐突な明日が最終日かも宣言。
後ろの予定（特に仕事など）は間近にならないとまじめに考慮しないのはいつもの悪い癖です。
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平成最後の狩猟生活（その８６）
とりあえず干し肉も出来たしこれでひと安心。
昔より夜更かしがつらくなってきたのは歳なのでしょう。
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一人で山菜天ぷらを作ってみた!!
5月中旬頃、タラの芽を採ってきたので天ぷらにして食べてみました。
最初は山菜取りの映像や写真、#2:07から野外料理開始です。
続編『一人で山菜焼きそばを作ってみた!!』→sm29437998
平日は仕事、週末は、ほぼ車中泊かソロキャンプしているため動画編集の余裕が無くなった模様・・・
【追記2019/11/22】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
NEW野外料理マイリストmylist/66187526
ロンドンのステーキ屋台
settime2588「Massive Dose of Beef from Argentina Tried in London. Street Food in Brick Lane」
https://www.youtube.com/watch?v=hq4wMmFRpXk
マイリスト：mylist/64659011
令和最初の狩猟生活（その１４６【ラスト】）
いろいろな料理をしてきたけれど、やっぱり最後はシンプルな料理に落ち着きます。
撮影中は沢山の獲物に恵まれて嬉しい思いが強くて見えていませんでしたが
動画の編集を通して大小さまざまな課題を感じました。
特に一番の課題は捕獲数が増えた分、残滓も沢山でたという部分です。
次の機会があるときには残滓問題をもっと改善できるように考察してみようと思っております。
更新が滞ったり、間延びして見づらい部分もありましたが
最後まで観ていただいてありがとうございました。
映像内で第二部やるかもと発言していますが、第二部はありません。
前回→sm38174819
次回→これでおわり
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令和最初の狩猟生活（その１２３）
まだ日没になってなかったので皮なめしの続きをしてから夕飯にします。
最初は残っているスープの中に採取した内臓を入れて煮込んで食べようかと思っていましたが生肉の後入れはさすがに美味しくならなそうだったので従来通りの焼肉にしました。
前回→sm36836215
次回→sm36902195
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一人でソロキャンプに行ってきた!!3～前編～
やまくじらは「一人キャンプ＝ソロキャン」が趣味のおっさん。
６月の好天日に車を走らせて今日は支笏湖でソロキャン。
平日のキャンプ場はやまくじらの貸し切り状態で野外を楽しみます。
いつもは飲んで喰ってばかりですが今回はゆるくいきます。
中編→sm32784055
キャンプアニメ『ゆるキャン△』放送中ですよ!!
ゆるキャン△ 第1話「ふじさんとカレーめん」→watch/1514432305
【追記2019/11/22】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
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チーズバーガー
AlmazanKitchen 「MOST.EPIC.CHEESEBURGER! - Stone-Fried in the Forest」
https://www.youtube.com/watch?v=gLnCRBgYOAk
マイリスト：mylist/56922383
平成最後の狩猟生活（その８０）
シオデは今なら芽を出している季節なので、発見できましたら柔らかい新芽の部分をぜひとも一度は食べてみてください。
そういえば栗も今くらいの季節に花を咲かせていますね。どんな匂いがするのか気になる方はご自身で確かめてみてください。
前回→sm35250655 次回→sm35309147
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【めさの休息】山ですき焼き作ったよ【Part.8】
親指の絆創膏に注目。
ブログ→http://yumemicyou.blog.shinobi.jp/
ツイッター→http://twitter.com/yumemityounoshi
メール→[email protected]
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めさの休息マイリスト→mylist/23538444
その他マイリスト→mylist/13161585
前回→大人になってもう１度修学旅行に行こう・後編→sm18153548
次回→筑波山を堪能した編→sm20777129
平成最後の狩猟生活（その８４）
やっぱ何も考えずに適当に食材を入れて煮込むドブ式スープが一番。
あとはどっかにの野生のうどん生えてたらいいのにな。
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平成最後の狩猟生活（その１１０）
実はレバーは食べられないわけではないのですがあまり好きではありませんでした。
ですがこの調理法のおかげで好きになれました。
やはり炒め物は良いものだ。
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令和最初の狩猟生活（その１３４）
鹿肉で作っているけどチャーシューって名乗って良いのかな？
調べてみたらそもそもチャーシューという料理の定義自体がよく分からなかった。
前回→sm37297952
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令和最初の狩猟生活（その１１９）
限りなくカレーに近くなったけどカレーにはなれなかったキノコスープ。
このスープには今後もお世話になるので大事に育てつついただきましょう。
前回→sm36678544
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令和最初の狩猟生活（その１３２）
食感→思ってたのと違う
味→思ってたのと違う
匂い→思ってた以上
そんな感じの食材でした。たぶん調理法が悪かったのでしょうか。
また機会があるときには乳成分を上手く利用してクリームシチューみたいにできないか試してみようと思いました。
前回→sm37202590
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平成最後の狩猟生活（その９５）
今回ベース付近に来ていたカモシカは初日のとは別の個体です。
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一人でチャーハン作ってみた!!
やまくじらです。
投稿動画を非公開や削除にして長い間失踪していましたが帰ってまいりました。
本当なら早々に復活するつもりでしたがリアル生活が忙しくなってしまったので
活動再開が1年半近くになりました。
改めてよろしくお願いします!!
動画の撮影時期はH30.9月上旬。
最大震度7を観測した平成30年北海道胆振東部地震から１週間後の野外料理です。
町からは電気が消え食料が消え物流が途絶えた中、ため込んだインスタント食品で食いつなぐ日々・・・
元の生活に戻ったらチャーハンを食べるんや!!と心に決めていたのでキャンプでチャーハンを作りました。
動画の中のうｐ主は一週間ぶりに生鮮食料品を食ってます。
食いたいものが食える飲みたいものが飲めるって本当に素晴らしい!!
『8/3(土)追記』
8/9(土)以降過去動画一部復活予定(予定)
NEW野外料理マイリストmylist/66187526
キャンプアニメ『ゆるキャン△』TVシリーズ第2期＆劇場版の続編決定ですよ！
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ゆるキャン△ 第1話「ふじさんとカレーめん」→watch/1514432305
【車庫めし】炭焼きステーキ【ブッシュクラフト】
にくのかたまり
下味はオリーブオイルと塩胡椒ニンニク
炭を片方に寄せて、炭のないエリアで片面10分、強火エリアで片面5分
ホイルに包んで10分休ませました。
総合マイリスト mylist/23179541
コミュニティー 生放送始めました co1114225
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続・河原でひとり焼肉（シリーズ第六弾）
焼くならやっぱりお肉が一番美味い。原点に帰った俺は、大量の特売牛肉を買い込み河原へと向かった。しかし開始早々、痛恨のミスを...
YouTube版はニコ動以上のハイビジョン高画質・高音質 http://henteko.net/YouTubeBBQ
今後も河原シリーズ(mylist/47136549)を高画質で投稿していくので、投稿者のお気に入り登録をお願いします！
今後焼いて欲しいもののリクエストがあったらコメントよろしく
令和最初の狩猟生活（その１２８）
無駄に長くなってしまった一日でした。
獲物は既に獲れているので翌日の巡回はわなの手直しや再設置に急遽変更です。
あと、獲物優先で後回しにされていたトレイルカメラも確認しておきましょう。
前回→sm36988638
次回→sm37119775
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フィレ・ミニョン
AlmazanKitchen 「BEST.FILET.MIGNON.EVER! - feat. Mr.Ramsay The Owl」
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マイリスト：mylist/56922383
一人でソロキャンプに行ってきた!!3～中編～
『見上げれば星は見える』
ということでソロキャンプの夜です。
肉喰って酒飲んで焚き火して、さらには星空を眺めたり自然の中でまったりと過ごします。
こんな夜も悪くないものだよ
今回も『ゆるキャン△』リスペクト気味でゆるくやっていきます!!
前編→sm32648031
後編→sm32899580
※16:09よりEDっぽいの作りました。音量の変化にご注意ください。
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ゆるキャン△ 第1話「ふじさんとカレーめん」→watch/1514432305
【追記2019/11/22】
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NEW野外料理マイリストmylist/66187526
平成最後の狩猟生活（その１０５）
せっかく油があるのだから夕飯は炒め物を作ってみましょう。
尤も、その油は燃料用に採取した臭い鹿油なのですが。
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令和最初の狩猟生活（その１３７）
山の中で揚げ物をやるという小さな夢を叶えました。
しかし、焚き火だと火力を安定させるのが難しく、上手く揚がらない場合も多かったです。
常に一定の温度で調理できるコンロやＩＨってすごいんだなぁと思いました。
前回→sm37489923
次回→sm37608942
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