タグ ST発酵食品祭 が登録されている動画 : 84 件中 33 - 64 件目
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ガバガバ娘とラブホに泊まったずんだもん
た・く・あ・ん!
◆Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=ErdGuTb22U0
◆Twitter:https://twitter.com/nisemono100
~~~~~
VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:もち子さん
VOICEVOX:WhiteCUL
~~~~~
カートン箱 様、こばっと 様
広告ありがとうございます。
【節分だし、鬼こ〇しってなんぞ?】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期♭326【ST発酵食品祭】
カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】(告知→sm42350928)に便乗参加。
今宵は、お正月や創作おでん祭で残った食材やパック総菜をメインに使って、
コテコテの和食セットで呑んだ回。
合わせるお酒は……紙パックの鬼ころ〇。
BAN予防で動画説明文の「〇ろし」を伏字にしてる件。
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
[ST発酵食品祭]材料二つで簡単激ウマのたれ[らっきょう酢]
たまたま作っていた動画がレギュレーションに沿っていそうなので便乗させていただきます!
皆さんはらっきょう酢使ってますか?
わざわざ紹介するようなものでもないのですが・・・
私と同じく料理初心者さんの助けになれば幸いです^^
使用該当食品:らっきょう酢
告知動画様 sm42350928
使用素材
声:VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:ずんだもん立ち絵素材(坂本アヒル様)
BGM:足取り軽やかに(のる様)
のんびりしようよ(shimtone様)
効果音:効果音ラボ様
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ03_油揚げの納豆巾着【FA紹介&お礼あり】
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画です!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿中の今回は3本目!
今回はリリースしてからいただいたFAの紹介とお礼パートが 02:53 からあります!
皆様ありがとうございました!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、こちらもカートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:納豆、キムチ
情報出典元:
Wikipedia 納豆
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%8D%E8%B1%86
Wikipedia キムチ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81
茶房マキ 6品目『ダージリン・ファーストフラッシュ サングマ茶園』【CeVIO解説】【双葉湊音誕生祭2024】【ソフトウェアトーク発酵料理祭】
双葉湊音ちゃん、トークソフト参戦&誕生日おめでとう。
紅茶の解説ということで、申し訳程度の発酵要素でソフトウェアトーク発酵祭(sm42350928)にも参加です。
紅茶の製造過程については、ST発酵祭ハード部門の縁@飯テロ姉妹(妹)様の動画(sm43321971)で把握ください。
CAST
弦巻マキ(CeVIO AI)
双葉湊音(CeVIO AI)
立ち絵
こーすけさんたまりあ 様
背景
みんちり 様
華音3R 様
たー坊 様
https://www.photo-ac.com/main/detail/2890828
台詞枠
浅井麻 様
小物画像
華音3R 様
トランジションの元素材
nakatomi 様
さつき 様
https://bowlroll.net/file/3777
いいね押し忘れ防止ちゃん
nakatomi 様
BGM
むつき醒 様(PeriTune)
♪Enjoyable2
SE
効果音ラボ 様
寿ゆきや 様
お世話になったツール
AviUtl・拡張編集Plugin
Aviutl プラグイン 「かんたんMP4出力」
https://aoytsk.blog.jp/aviutl/34586383.html
PSDToolkit・かんしくん
AVIUTL 自動呼吸アニメーション
L-SMASH・L-SMASH Works
http://l-smash.github.io/l-smash/
https://pop.4-bit.jp/?page_id=7929
bakusoku.auf
ContentsTree プラグイン
SplitWindow
相対パス保存プラグイン
縁取りスクリプト
フォント
瀬戸フォント
http://setofont.osdn.jp/
ほのか新アンティーク丸
http://font.gloomy.jp/
マメロン Hi Regular
https://moji-waku.com/
いろはマルみかみ
http://modi.jpn.org/
JKゴシックM
https://font.cutegirl.jp/
IPAexゴシック
https://moji.or.jp/ipafont/
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ02_かまぼこのおつまみサンド
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画です!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿中の今回は2本目!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、こちらもカートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:梅干し
情報出典元:
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97
ウェザーニュース(あなたが食べているのは「梅干し」? それとも「調味梅干し」?)
https://weathernews.jp/s/topics/202006/030135/
参考レシピ:
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/
[ST発酵食品祭] 無職(23)がコンブチャ飲むだけ+納豆で小腹満たしするだけ
ソフトウェアトーク発酵食品祭参加動画です
「参加するにしても題材どうしよっかな...」とか思ってたらたまたま近所に最近知ったコンブチャ売ってたから飲んでついでにそのまま動画にするか!のノリ
あれ、結局今回もちゃんと料理してないな...まあいいか。二つの食材を混ぜてレンチンしたらもう料理でしょ
動画で登場したのはコンブチャとかKombuchaとか紅茶キノコとか
あと納豆
イベントの詳細ページ
https://blog.nicovideo.jp/niconews/210978.html
欲しいものリスト
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/344A268DOXLKD?ref_=wl_share
(宛先が中村になってます)
【ペールエールってなんぞ?】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期♭324【ST発酵食品祭】
1月の投稿本数は、25本でした。まあ平常運転?
カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】(告知→sm42350928)に便乗参加。
今宵は合鴨スモークを肴に、ペールエールをば2本呑んで優勝!
この20年で、当たり前のようにエールが飲めるようになるとか、
日本のビール市場も変わったもんだなぁ……。
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
【ST発酵食品祭】乳酸菌きりたん【VOICEROIDキッチン】
カートン箱様主催のソフトウェアトーク発酵食品祭(sm42350928)に参加します。
とっても高級なR-1ヨーグルトを自作します。
ホームメイド系の家電はとかく埃をかぶりがちですがこれはお手軽に続けられるのでおすすめです。
乳酸菌を摂取して冬を乗り切りましょう。
地下室で発見されたコッショリ本
↓
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ334654.html
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ220097.html
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ409201.html
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ271145.html
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ01058299.html
https://www.dlsite.com/maniax/work/=/product_id/RJ264340.html
【ST発酵食品祭】素人が雑談しながら淹れる熟茶
発酵食品祭には参加予定ではなかったのですが、たまたま面白い詰め合わせをもらったのと、すごく使いたい立ち絵を見つけてしまったので気づいたら撮影して編集してました。
いとぐち様の立ち絵が!素晴らしかったので!一番に使いたかったの!
おそらく私の投稿動画を最初から見てる人でもわからないだろう、冥さんと伊織君が体共有してた設定が完全に消えました。
来年は自作勢として参加したい所存。伊織君がなんで味付けなしの蒸し豆の味を知ってるのかって、まあそういうことです。
今回は市販品の熟茶(小青柑)とチョコレートになります。
お礼&コメント返信【sm43383396】
発酵食品2点(+1)紹介【ソフトウェアトーク発酵食品祭】
カートン箱様のST発酵食品祭参加動画です
sm42350928
ねむらせ豆腐
https://shop.miyazaki-shokuhou.jp/?mode=f13
チュルピについて
https://karapaia.com/archives/52289635.html
楽天で買えます
https://item.rakuten.co.jp/iliosmile/di0033/
アーロールについて
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/nng/article/20140522/398542/?P=4
楽天で買えます
https://item.rakuten.co.jp/buddy-s/whitearoru001/
VOICEPEAKずんだもん
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ01_トマトの煎り酒胡麻和え
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画始めます!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿しちゃいます!
今回は1本目!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、カートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:煎り酒
情報出典元:
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%85%8E%E3%82%8A%E9%85%92
にんべん(煎り酒(いりざけ)とは?醤油より歴史が古い万能調味料の作り方と活用法)
https://shop.ninben.co.jp/blog/katsuobushi/2267/
「ST発酵食品祭」鰹節は発酵食品! あなたはお雑煮をどう作る?
みなさんこんにちは、うぷ主のちゃりけんです。
今回はカートン箱様主催の「ソフトウェアトーク発酵食品祭」に参加させていただきました。
それで、今回使った発酵食品は「本枯節の鰹節」です。
茶番がありますが、もしよろしければご視聴ください。
カートン箱様
https://www.nicovideo.jp/user/14508097
告知動画
sm42350928
【ノンアルコールビール】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期♭323【ST発酵食品祭】
カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】(告知→sm42350928)に便乗参加。
ノンアルコールビールって、なんだかんだ発酵食品なのよね……と思ったら、
一切発酵してないノンアルコールビールもあったりして、わけわかんなくて面白い!
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
【夜ごはん】発酵食品祭!豚キムチ肉豆腐としいたけのチーズ焼き。きりたんが作る今日の夕飯【献立 / 東北きりたん・ずんだもん】
「いやあ発酵食品を意識してとると残機増えた気分になりますね」
カートン箱様(sm42350928)主催 『ソフトウェアトーク発酵食品祭』参加動画です。
開催ありがとうございました!
今日はこんな夕飯でした!
おうちごはんというより雰囲気は実家ごはん。平日の夕飯担当のきりたんがこたつでおにぎりを握るレベルでゆるく夜ごはんを作っていきます。
――今日の献立&参考にさせていただいたレシピ様―――――――
■煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』 -Yuu様
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/241197
■超簡単 しいたけのチーズ焼き -kurashiru様
https://www.kurashiru.com/recipes/38b15606-e88d-4c3c-921d-b45243eb88f4
■常備菜に ほうれん草ソテー -kurashiru様
https://www.kurashiru.com/recipes/0d6d3f6d-cbd8-465a-9ae6-4f6e22c0bbd6
■皮つきリンゴ
美味しいレシピをありがとうございました!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
▼YouTube版はこちらより▼
https://youtu.be/7GBg40LG_RI
投稿お知らせ用Twitter (X)▼
https://twitter.com/_kotatsun
実況プレイ動画Part1 マイリスト▼mylist/75896324
YouTube▼https://www.youtube.com/@_okotatsu
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Voiced by VOICEPEAK / ずんだもん・東北きりたん
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【追記】
カートン箱様。Ryo Lion様。you-i様。ゲスイト様。白井新司様。炙りとろさーもん様。極東北様。バルサの星様。こーる様。ニコニ広告ありがとうございます!
結月ゆかりと、オールドボトル 番外編2:創作?おでんと発酵食品 紹興酒・会稽山10年ほか2点
※ピート資源についてシリーズで扱うことにしました。今月29日に投稿します。
※健康診断前には一ヶ月禁酒することにしておりまして、次回は今月下旬、次々回はウイスキー祭りのいつかにさせて頂きたいと思います。
※一点訂正、マキチャンが天災と言っているのはワイのことです。
謎の圧を勝手に感じてしまったので、蛸責屋烏賊狗斎様の創作おでん祭2024に参加させて頂きます。
また梅と味噌と紹興酒を使っているので、枯れ木もナントカとカートン箱様の、
ソフトウェアトーク発酵食品祭にもお邪魔できればと思います。
久しぶりの突貫工事でしたが、レギュレーションは満たせていますでしょうか。
肴としてのおでんはもう少しあっさり、もっと淡泊な具材の方が好みでした。
【ST発酵食品祭】枝豆納豆
枝豆で納豆作ったのだ
(ご注意)動画は9月に撮影しました。投稿時期だと納豆作りはちょっと厳しい……
■BGM
甘茶の音楽工房 https://amachamusic.chagasi.com/
■使用ツール
Trin Art https://ai-novel.com/art/
VOICEVOX(ずんだもん、四国めたん) https://voicevox.hiroshiba.jp/
ゆっくりMovieMaker4 https://manjubox.net/ymm4/
PSDTool https://oov.github.io/psdtool/
【ソフトウェアトーク発酵料理祭】世界で一番飲まれているお茶って?
新年明けましておめでとうございます(激遅
今回の動画は駆け出しの紅茶農家であるうp主の旦那がお師匠さんの元で
実際に紅茶を作る過程を動画にしたものです。
原稿・撮影:おるすばん( https://twitter.com/kassya0071 )
編集・調声・調理・他:縁@飯テロ姉妹(妹)
【主催】
カートン箱様:user/14508097
告知動画:sm42350928
いつもたくさんの再生・コメント・マイリス・広告・いいね、ありがとうございます!
特にコメントが面白くて楽しませてもらってます(>ω<)
動画を作る原動力(๑•̀ㅂ•́)و✧ゲット!
今回も素敵な動画を作らせてくれたあかりちゃんに感謝!
そして視聴してくださったあなたに最大の感謝を。
前:菊芋【sm43084090】
次:新しく仲間が増えたのでご紹介【sm43376355】
ニコ動:https://www.nicovideo.jp/user/89975609
You Tube:https://www.youtube.com/@mesiterosister_yosuga
Twitter:https://twitter.com/yosugacafe_
DW(ねーさんとの共同アカウント)
ニコ動:https://www.nicovideo.jp/user/89325934
You Tube:https://youtube.com/@doublewitch
【ST発酵食品祭】全ての発酵食品にナマステ!バターチキンカレー&チーズナン!!【今日のご飯に恋するふたり】
今回はカートン箱さま主催の「ST発酵食品祭」(sm42350928)に参加させていただきます。
実は本格的なインドカレー屋って言った事ないんですよね。しょっちゅう駅前で客引きしてるネパール人におっちゃんがいるんですが未だに着いていく勇気がありません。ネットで執拗にナンのおかわりを薦めてくると聞きますがアレ本当なんですかね?
材料
バターチキンカレー(2人分)
鶏モモ肉 2枚
無糖ヨーグルト 200g
カレー粉 大2
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
生姜チューブ 小1
水 200cc
トマト缶 1缶
コンソメ 1個
砂糖 大1と1/2
醤油 大1
みりん 大1
塩 小1/2
ウスターソース 小1
カレー粉 小1
バター 40g
生クリーム 適量
チーズナン(2人分)
強力粉 150g
薄力粉 50g
バター 10g
牛乳 120cc
ドライイースト 6g
塩 小1/2
砂糖 大2
とろけるチーズ いっぱい
【ソフトウェアトーク発酵食品祭】ドイツのDampfnudelってパンつくるよ!【WhiteCUL】
カートン箱様主催
「ソフトウェアトーク発酵食品祭」の参加動画です。
Dampfnudel……。
読み方は「ダンプフヌーデル」か「ダンプヌデル」か「ダンプフヌーデルン」のいずれかだと思います、たぶん。
私には「ダンプゥヌードウ」と聞こえました。
使用音声
VOICEVOX:WhiteCUL
使用立ち絵
たおたお様
WhiteCUL【立ち絵素材V2】 im11308993
使用フォント
いろはマル
使用BGM・効果音
KK様
自宅にて nc125456
ビシッとツッコミ3 nc84977
紙を広げる1 nc135071
使用イラスト
いらすとや様
※お借りしている素材についての批判的コメントはお止めください。
苦情等ございましたらこちらまでhttps://twitter.com/mushifumi115
意外にも酒造があるまち、大阪府高槻市富田地区の酒蔵【「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加動画】
最近はもっぱら蒸留酒を嗜んでいますが、あえて日本酒の動画を投稿します。
大阪府高槻市と言えば「大阪と京都の真ん中にあるまち」というイメージが強いですが、かつては多くの酒蔵が富田地区に軒を連ねていました。現在では2軒に減ってしまいましたが、各々特色のある酒蔵となっています。
清鶴酒蔵:
http://www.kiyotsuru.jp/
壽酒造:
https://kuninocho.jp/
カナリアスキップ
nc163920
https://commons.nicovideo.jp/material/nc163920
入力文字読み上げソフト:
VOICEROID2琴葉茜・葵
https://www.ah-soft.com/voiceroid/kotonoha/
立ち絵:
ユメのオワリ さん:https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10706241
(ニコニコ動画)
製作ツール:
AviUtl https://commons.nicovideo.jp/works/im1696493
YouTube:
https://youtu.be/OQx7kiKRw-U
※2024/03/22公開予定
OSM:
http://www.openstreetmap.org/copyright
Twitter:
https://twitter.com/Gamma94251741
いらすとや:
https://www.irasutoya.com/
【ST発酵食品祭】こぼれ梅で簡単甘酒を ~ゆかりキッチン・プチ#6
本動画は「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」(sm42350928)参加動画となります
中の人の体調不良やらアイボスの記憶消失(ボイスプリセット消失)やらPCの不調やらで開幕に動画が間に合いませんでした…
ST発酵食品祭は2024/1/20~2024/2/11開催中!
あなたの推しの発酵食品を是非教えてください!!
今回の発酵食品
・こぼれ梅(みりん粕)
また、本シリーズ「ゆかりキッチン・プチ」で取り上げてほしい食材のリクエスト、お待ちしております
コメントでリクエストよろしく
他にもこんな動画を作ってるよ
・ゆかりキッチン・プチ(series/388293) ←本シリーズ
前:【鮪の】市場直送のマグロ、ご期待ください【塩焼&煮付】 ~ゆかりキッチン・プチ#5(sm42643596)
・ゆかりキッチン(series/165962)←メインシリーズ
・きりたん& al.のゲーム実況(series/223053)
・VOICEROIDクソダジャレ部(series/248252)
・あかりのふらっと探訪記(series/320229)
・我が家のボイロの気ままにグルメ(?)(series/391509)
・それ以外のやつ(series/350456)
【ST発酵食品祭】石鎚黒茶と焼きおにぎり茶漬け【番外編】
今回はカートン箱さん主催「ソフトウェアトーク発酵食品祭」に参加します。
ということで、以前から紹介したいと思っていた「後発酵茶」を紹介します。
お茶で言われる発酵は微生物を使ってない!?
そんなことはないのです。微生物で発酵したお茶もあるのです。
しかも日本独自のものもあるなんて面白いじゃないですか?
後発酵の解説と
その中でも石鎚黒茶を使った焼きおにぎり茶漬けを作っていきましょう!
youtube:https://youtu.be/K842kmPE4M4
引用:https://www.aist.go.jp/aist_j/aistinfo/bluebacks/no5/
#料理
#後発酵茶
#ソフトウェアトーク
#解説
【ダブルの発酵パワー】白糠酪恵舎のチーズをぬか漬けにするずんだもん【ST発酵食品祭】
ST発酵食品祭参加作品となります
白糠酪恵舎のチーズを自家製ぬか度に漬けてみました
白糠酪恵舎:https://rakukeisya.jp
●音声ソフト
VOICEVOX:ずんだもん
●X
@acerola_vitamin
【トンコツきりたんぽニンニクおでん】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期♭320【創作おでん祭2024/ST発酵食品祭】
カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】(告知→sm42350928)に参加しつつ、
うp主主催の【創作おでん祭2024】(告知→sm43165574)参加のよくばりセット。
深夜0時の料理ショーも見てねノシ
今日のおでんのコンセプトは、「シメの即席ラーメンを育てるおでん」
ニンニク肉玉、マジでとんこつスープに合う~~~~~!
『創作おでん祭2024』のレギュレーションはこちら。
〇創作おでんダネを扱った動画であること
自作おでんダネでもいいし、普通はおでんに使わないものを使ってもOK
〇創作おでんダネは最低2種類使うこと
他は市販のおでんダネでもOK。「あ!」「その手があったか!」が見たい。
出汁は……工夫の濃さ次第でアリとします。
〇日程は2024年1月26日~1月28日
〇「創作おでん祭2024」でタグロックすること
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
【ST食品発酵祭】味噌汁【ちきんすてーきさんちのずんだもん】
はじめて味噌汁をつくりました!
Turkish March 木琴03
BGM by OtoLogic(CC BY 4.0)
【牛スネ肉とスモチー肉団子のおでん】ゆかりの料理ショー【創作おでん祭2024&ST発酵食品祭】
おでんであまり使われない(というかお店で見たことない)牛スネ肉と
スモークチーズを包んだ肉団子で、創作おでんの晩酌。
お酒はすこすこな越乃寒梅。
オマケも本編。
カートン箱さん主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭】(告知→sm42350928)に参加しつつ、
うp主主催の【創作おでん祭2024】(告知→sm43165574)というよくばりセット。
『創作おでん祭2024』のレギュレーションはこちら。
〇創作おでんダネを扱った動画であること
自作おでんダネでもいいし、普通はおでんに使わないものを使ってもOK
〇創作おでんダネは最低2種類使うこと
他は市販のおでんダネでもOK。「あ!」「その手があったか!」が見たい。
出汁は……工夫の濃さ次第でアリとします。
〇日程は2024年1月26日~1月28日
〇「創作おでん祭2024」でタグロックすること
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」(co5614113)にてどうぞ。
めいかーず・すくらんぶる!!伊豆大島くさや旅編【ST発酵食品祭】
カートン箱様主催、ソフトウェアトーク発酵食品祭への参加動画となります。
伊豆大島でくさや買ってきました。
初投稿です。
※当動画に登場するガイノイドのキャラクター"心華"は、声をCOEIROINKのライブラリ"MANA"、
立ち絵を新島秋一様の"鳴花ヒメ・ミコト病ンデる立ち絵素材"を加筆の上使用しております。
素材提供者様に深くお礼を申し上げると共に、視聴者様におかれましては上記の点をご承知頂けます様宜しくお願いいたします。
※クレジットに漏れがありました。
MMDモデルにヤマモト様製作の心華とユウ様製作のFlowerを使わせて頂いております。
大変失礼いたしました。
【ST発酵食品祭】六花、豆板醤作ります!
(今年は)初投稿です!
一発目の動画はカートン箱様主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭(sm42350928)】に参加させていただきます!
発酵食品について語れるような知見がないので、豆板醤作りに挑戦してみました。
材料を混ぜた後は完全放置で済みますので、みなさんもぜひお試しください!
腐乳焼鶏をボロボロ日本語で作る【ST発酵食品祭】
カートン箱さんが主催した「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」に参加するため、台湾でよく使われている調味料、豆腐乳で料理しますわ。豆腐乳は腐乳とも呼ばれて、臭豆腐と同じ豆腐を発酵させる大豆の二次加工食品ですわ。臭豆腐は野菜や海老などを水に浸けて数ヶ月出来た臭滷水に豆腐を入れて発酵したもの、対して豆腐乳は豆腐を塩漬けてから、砂糖・麹・酒などを加え、瓶詰めさせて発酵したものですわ。臭豆腐はほとんど料理の主役、豆腐乳は基本調味料として扱われていますわ。野菜の炒め・肉の煮込み・魚の蒸しなどなど、色んな料理に味変させられますわ。
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=Wl7KG5vQzTA
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43213923
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
いらすとや
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
【ST発酵食品祭】郷土料理を食べよう#2 宮崎県日南市編
日南の郷土料理、むかでのり
油断すると野球のキャンプとかにぶつかって大渋滞するので日南は怖い
【ST発酵食品祭】味噌汁【18:23.32】【あなたの食卓に一品を】
味噌汁の動画を作るのははじめてなので、初投稿です。
いいね! に味噌汁の調理のポイントを書いています。
参考にしたレシピはこちら
妻の口伝
本動画は下記投稿祭に参加しています。
【投稿祭告知】「ソフトウェアトーク発酵食品祭」2024/1/20~2/11 【ゆかりキッチン番外編6】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928