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【さくほろ食感!】アーモンドとココアのアイスボックスクッキー|How to make almond cocoa cookies
今回はアーモンドココアクッキーの作り方をご紹介します。
サクほろ食感で、ココアのほろ苦さとアーモンドの香ばしさが堪らないクッキーです。
アイスボックスクッキーなので、生地を棒状にして、冷凍庫で冷やしカットするだけで簡単に成型ができちゃいます。
【材料】一辺約3cm×約50個分
・食塩不使用バター 100g
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵黄 1個分
・薄力粉 140g
・純ココアパウダー 20g
※結構ココアしっかりめ配合なので、甘いのが好きな方は少し減らしても大丈夫です。減らした分は薄力粉を増やして下さい。
・アーモンドスライス 50g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分けておく(今回は卵白は使用しません)
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えてよく混ぜる
③卵黄を加えて混ぜる
④ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑤生地に粉っぽさがなくなったらアーモンドスライスを加え、生地に混ぜ込む
⑥生地を大体半分取り、四角柱に成型する(成型方法は動画参照)
※型を使った簡単な成型方法はこちらの動画を参照下さい→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43591520
⑦成型した生地をラップで包み、‘冷凍庫‘で30分程度冷やす
⑧生地を冷凍庫から出す直前にオーブンを170℃に予熱する
⑨冷凍庫から出した生地に、1cm毎に印を付けカットする。
⑩生地を少し離して並べ、オーブンに天板を入れ170℃で約16分焼成する
※途中で天板を返した方がムラなく焼きあがります。
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどに移ししっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
【クッキー缶を詰め詰め】tamamaの手作りクッキー缶
クッキー缶を作ったので詰める様子を撮影してみました。
美味しそうなクッキーが沢山出てくるのでぜひ見てみて下さい!
レシピ動画公開しているものは以下のリンクから↓
動画に出てくるクッキー
・ガレットブルトンヌ
・ピスタチオのクッキー https://www.nicovideo.jp/watch/sm43591520?ref=garage_share_other
・ロミアス風クッキー
・マーブルクッキー
・胡麻のクッキー https://www.nicovideo.jp/watch/sm43739942?ref=garage_share_other
・アーモンドココアクッキー
・オレンジピールとチョコチップのクッキー
・アーモンドロッシェ https://www.nicovideo.jp/watch/sm43621372?ref=garage_share_other
・ココナッツロッシェ https://www.nicovideo.jp/watch/sm43708207?ref=garage_share_other
・レモンピールの絞りだしクッキー
・チョコチップの絞りだしクッキー
・お花の型抜きクッキー
【簡単!さくほろ食感!】コロコロきなこクッキー。|How to make kinako cookies
今回はさくほろ食感のきなこクッキーの作り方をご紹介します。
コロコロと可愛いフォルムで、きなこの風味が口いっぱいに広がります。
手で丸めて簡単に成型できます。
卵を使用していないので卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます。
【材料】直径約3cm 20個分
生地用
・食塩不使用バター 50g
・塩 0.5g(1つまみ程度)
・粉糖 25g
・きなこ 25g
・薄力粉 50g
仕上げ用
・粉糖 15g
・きなこ 15g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・粉糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる。
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
②塩を加えて混ぜる。
③砂糖を加えて混ぜる。
④きなこと薄力粉をふるい入れる。
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる。
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます。
⑤生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
⑥生地を寝かせている間に仕上げ用パウダーを用意する。
ふるったきなこと粉糖を袋に入れて混ぜておく。
⑦生地を成型する直前にオーブンを160℃に予熱する。
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し20等分にする(1個辺り7~8g)
⑨20等分にした生地を手で丸めて天板に並べる。
⑩オーブンに天板を入れ160℃で18分焼成する。
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください。
⑪オーブンから取り出し、天板のまま荒熱が取れるまで静置する。
⑫粗熱が取れたら、⑥で用意した袋にクッキーを入れて優しくパウダーをまぶす。
⑬パウダーをまぶしたら、完全に冷ますために天板に並べ直す。
⑭完全に冷めたら保管容器に入れる。
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・粉糖は純粉糖、コーンスターチ入りのものどちらでも構いません。
・塩はアクセントで入れているのですが、入れなくても問題ないです。
・薄力粉を加えた後は生地を練らない様に、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
ナースロボの調理記録 Karte.038 「抹茶クッキー」
Part38は抹茶クッキー!
八十八夜ということで、お茶を使ったお菓子を作ります。
混ぜて焼くだけの簡単スイーツです。
香りがとても良く、甘さ控えめなクッキー。
ぜひ作ってみてくださいね。
音声: VOICEVOX:ナースロボ_タイプT
立ち絵: 捨て犬A
イラスト: いらすとや
SE: otologic, 効果音ラボ
BGM: BGMer
【簡単!全卵使用!】ごまのスティッククッキー。|How to make sesame cookies
今回はゴマのクッキーの作り方をご紹介します。
さくさく食感で香ばしいゴマの風味が堪らないクッキーです。
今回のクッキーはジップロックを使用して棒状に成型してみました。
全卵使用のため、材料を余らせることなく作ることができます。
【材料】約7㎝×3cm 48個分
・食塩不使用バター 100g
・塩 0.5g(1つまみ程度)
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵(Mサイズ) 1個
・薄力粉 210g
・白すりごま 20g
・黒いりごま 20g
・ジップロックLサイズ
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・卵もできれば常温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる。
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
②塩を加えて混ぜる。
③砂糖を加えて混ぜる。
④卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、都度よく混ぜる。
※一度に入れると分離しやすいので分けて加えてください。
⑤薄力粉をふるい入れ、白すりごま、黒いりごまを加える。
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる。
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます。
⑥生地に粉っぽさがなくなったらLサイズのジップロックに入れ平らに均し、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する。
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出しジップロックを切り開く。
⑨生地をスティック状にカットし、天板に並べる。
※カットの様子は動画を参照ください
⑩オーブンに天板を入れ170℃で17~20分焼成する。
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください。
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、天板のまま荒熱が取れるまで静置する。
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます。
冷めたら密閉容器などで保管をしてください。
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・卵は室温に戻しておいた方が分離しにくくなります
・薄力粉を加えた後は生地を練らない様に、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
【コンビニスイーツ】ファミマスイーツ新商品『クッキー&クリームシュー』をレビュー!【コンビニスイーツ 新商品】
▼最後までご視聴頂いた方へ
ご視聴ありがとうございました!
ご紹介したコンビニスイーツが少しでも美味しそうだと感じて頂けたらチャンネル登録、いいねボタン、コメントいただけると非常に嬉しいです!
▼本日ご紹介したスイーツ詳細
ファミリーマート
クッキー&クリームシュー
価格210円(税込)
カロリー300Kcal
▼チャンネル登録はこちらから
http://www.youtube.com/channel/UCIoXoH7z06qbocEgz344xQQ?sub_confirmation=1
▼フリー素材BGM
"キラキラ桜吹雪 @ フリーBGM DOVA-SYNDROME OFFICIAL YouTube CHANNEL
https://youtu.be/WaGuKmuFrj4?si=1SWS5_3FHUhAZmf5
#コンビニスイーツ#ファミマスイーツ#ファミマ
【簡単!全卵使用!】さくさく紅茶クッキー|How to make tea cookies
今回は紅茶クッキーの作り方をご紹介します。
さくさくで少しリッチな味わいのクッキーです。
全卵使用のため、材料を余らせることなく作ることができます。
【材料】直径約4㎝×約64個分
・食塩不使用バター 100g
・砂糖 70g (お好きなものをご使用ください)
・卵(Mサイズ) 1個
・ティーパック(2g/袋) 3袋分
・アーモンドプードル 30g
・薄力粉 200g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・卵もできれば常温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えて混ぜる
③卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、都度よく混ぜる
※一度に入れると分離しやすいので分けて加えてください
④ティーパックの中の茶葉を加えよく混ぜる
※粗い茶葉を使用する場合は事前に細かく砕いておいた方が食感が良いです。
⑤アーモンドプードルと薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し64等分にする
⑨生地を丸めてから指で押しつぶし、直径4cm程度に丸く成型する
厚みは4mm程度でなるべく均等になるように成型する
※丸以外のお好きな形に成型しても問題ありません
⑩オーブンに天板を入れ170℃で15~18分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・卵は室温に戻しておいた方が分離しにくくなります
・薄力粉を加えた後は生地を練らないように、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
動物の仲間が伝える本日の生活のヒント ビーガンバナナオートミールクッキー
A Great Tip to Make Vegan Banana Oatmeal Cookies
今回はコアリクイ王国のティト君がビーガンバナナオートミールクッキーの作り方を紹介してくれます
シンプルでおいしいビーガンクッキーを楽しんでくださいね
無料の国際ビーガンレシピはこちらにアクセス SupremeMasterTV.com/veganrecipes
ビーガンになって、
平和を築き
地球を守ろう
【卵なし!材料5つ!】さくさく練乳ミルククッキー。|How to make Condensed milk cookies
今回は練乳ミルククッキーの作り方をご紹介します。
ミルクの甘さと軽いサクサク食感がたまりません。
材料5つで簡単に美味しく作ることができます。
卵を使用していないため、卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます♪
【材料】直径約5㎝×約16個分
・食塩不使用バター 50g
・砂糖 25g (お好きなものをご使用ください)
・加糖練乳 10g
・牛乳 10g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えて混ぜる
③加糖練乳を加えて混ぜる
④牛乳を3回に分けて加え、都度よく混ぜる
※牛乳は混ざりにくいので、最初はゆっくり混ぜてなじませて下さい
⑤薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し16等分にする
※1個当たりの重さは10~12gです
⑨生地を丸めてから指で押しつぶし、直径4.5~5cmに丸く成型する
厚みは5mm程度でなるべく均等になるように成型する
⑩オーブンに天板を入れ170℃で12~15分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
【簡単!材料5つ!】さくさくチョコチップクッキー。バレンタインにも!|How to make chocolate chip cookies
今回はサクサク食感のチョコチップクッキーの作り方をご紹介します。
材料5つで簡単に美味しいクッキーを作ることができます。
【材料】直径約7㎝×20枚分
食塩不使用バター 100g
砂糖(今回は上白糖を使用)60g
卵黄 1個
薄力粉 150g
焼き菓子用チョコチップ 約50g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
・卵白と卵黄を分けておく
(今回は卵白は使用しません)
【作り方】
① 室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
② 砂糖を加え、少しふんわりと白っぽくなるまで混ぜる
③ 卵黄を加えしっかり混ぜる
④ 薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑤ 生地に粉っぽさがなくなりひとまとまりになったらチョコチップを加え
ざっくりと混ぜ込む
⑥ 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦ 生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧ 寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し20等分にする
※1個当たりの重さは18~20gです
⑨ 20等分にした生地を丸めて天板に並べる
⑩ 丸めた生地を指で押しつぶし、直径6~7cmに丸く成型する
厚みは3~5mmでなるべく均等になるように成型する
⑪ オーブンに天板を入れ170℃で12~15分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑫ 全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑬ 粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
くらむのTMIラジオ♯17今日のお題「ミルクティー!」
クッキーとビスケットって何となく違うって分かるけど何が違うんだろう???
ちょっとアメリカンなビターチョコクッキー
ようつべ:https://www.youtube.com/channel/UCd9nWkU7K0PrdZL14ikZhVw
たちえ:https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10880094
【食糧危機】ビオクラ 米粉のクッキー 焙じ茶&きなこ を備蓄?w
イイねやチャンネル登録ありがとうございます。
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■BIOKURA■ ビオクラ 米粉のクッキー グルテンフリークッキー 選べる全8種
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【VOICEVOX】明日はホワイトデーだからクッキーを作ったよ!【WhiteCUL】
サモアクッキーっぽいクッキーを作りました。
使用音声
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使用フォント
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使用BGM・効果音
KK様
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紙を広げる1 nc135071
使用イラスト
いらすとや様
え、大手企業公式の地雷っぽい料理の検証を!?【SAVAS プロテインクッキー】
SAVAS最高! SAVAS最高!(媚)
SAVASさんの激ウマプロテインはコチラ↓からどうぞ!(すみません、amazonのurlが貼れなかったので、youtubeの概要欄に飛ぶurlです。)
https://youtu.be/AkVeCYUhbOU
【紙粘土 詰め込み・アソートクッキーの作り方】
こんにちわんばんのきゅうりんです(*´∀`)♪
今回の作ってみたは、ずっと前から作ってみたかった
詰め込みクッキー作りに挑戦してみました!!
ワクワクしそうなおまけ動画つき。
ぜひ、最後まで楽しんでってくださいね~♪(/ω\U)
※メディウムとは?→正式名称、高濃度アラビアゴム溶液
絵の具の原料の1つでもあるゴムの樹液
この動画シリーズでは、主にニスの代わりのツヤ出し効果として使用しています。
ついでだし、いつも買ってるところのLink貼っとこ↓
ホルベイン 水彩用メディウム W471 60ml
アラビアゴムメディウム(高濃度アラビアゴム溶液) 03471 https://amzn.asia/d/dCLHHts
(···見れるかな···(•ω•U)んーー?)
フロランタン→sm38851269 その他の作品はこちら→mylist/38912543
✾お借りさせて頂いたBGM✾
バレンタインレシピ/こおろぎ様
【Kcup人妻】セクシー過ぎるゆるキャラ・こんボインのクッキーを九州そらさんに献上するずんだもん
セクシーゆるキャラ 釧路町のこんボインのクッキーです
釧路町地産地消センター ロ・バザール:https://lo-bazaar.hp.peraichi.com/main/
●音声ソフト
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:九州そら
●X
@acerola_vitamin
#173【クッキー】材料3個でダブルチョコクッキー!【東北きりたん】
今回はバレンタインデーにピッタリなダブルチョコクッキー!
お手軽でバターも使わないので是非作ってみてください!
【生地】
薄力粉:70g
チョコ:100g
チョコチップ:25g
最近twitchでゲーム配信やってます!実はアバターオリジナル!
是非遊びに来てください!フォローもよろしくお願いします!
https://www.twitch.tv/arch2801_1
※YouTube側でも投稿しています!
https://youtu.be/qYWXVk6Wi7A
そして是非チャンネル登録もお願いします!
http://www.youtube.com/channel/UCgj7RfHha73UONAF-zJVidg?view_as=subscriber?sub_confirmation=1
立ち絵:桧野 拓海様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10613314
フリーBGM MusMus様
https://musmus.main.jp/info.html
ミスキー:@arch2801 | Misskey.io
Twitter:https://twitter.com/arch2801_
失礼致しました。クッキーが出てしまいました
冥鳴ひまりExボイス買いましたが使いどころが…
というわけでスパイス祭に投稿できなかったデータを供養がてらEXボイスのみで作ってみました
というかウチの子設定のひまちゃんと性格が違いすぎます
ちなみにクッキーの意味は編集始めるまで知りませんでした
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
ボツ動画集5
2023年最後の動画です。
本年は大変お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
前回 さつまいも大福→sm43159031
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/c/pptoriP
Twitter日常やニワトリのつぶやきも→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/
【キッチン】よるぴよ!冬のぴよ祭りクッキー完成編まとめ(2023/12/20)
生放送【co2997413】
160枚カーニバー。
【一口雑学】イタコぶくろ296【サブレ】
サブレの知識を授けるイタコぶくろ296
ぶくろ71のお話
もう少しで二年たって300回にもなってしまうぶくろ
ダイソーに売ってる水だけで作れるクッキー
クッキー型(くま・うさぎ)で約20匹分になりました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□この動画で登場した商品□
・ダイソー めちゃラククッキーミックス (100円)
・ダイソー クッキー抜型 くま・うさぎ (100円)
・ダイソー ココアパウダー (100円)
・ダイソー 4種のミックスナッツ (100円)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□この動画で使用させていただいた素材□
【VOICEVOX】ずんだもん・四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
【イラスト】坂本アヒル 様
https://seiga.nicovideo.jp/user/illus...
【音楽・SE】On-Jin ~音人~ 様
https://on-jin.com/
【イラスト】いらすとや 様
https://www.irasutoya.com/