Ropia - nicozon

Ropiaシェフのコメント返し６

今回はコメント返しの回でお送りしたいと思います^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26964468

Ropiaシェフの白身魚のムニエル・ケッカソース　【夏野菜料理祭】

お魚料理の動画のリクエストを頂いておりましたので、今回はシンプルに作れるレシピで投稿いたしました。
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あーーすみません；；際→祭　訂正しておきました

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26888495

Ropiaシェフ　ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

今回はゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）を食べやすく、パスタソースにしました。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31775035

Ropiaシェフ　うまかっちゃんラーメンを美味しく頂く！

リスナーさんより頂きました「うまかっちゃん」ラーメンを食べます！
「チャーシュー」「白米の炊き方」の作り方ものっています。但し、本職ではございませんので、その辺りはご了承下さい。
すたんぽさんより頂いたラー油が激うまうまでした！数滴でガラリと変わる魔法の調味料にリアルにびっくりしました。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27597390

まかない飯　第５弾　２色そぼろご飯

Ropiaシェフですこんにちは。
今回は２色ご飯と「まかないとは何ぞや？」と「新キャラ」の紹介になります。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31276550

Ropiaシェフの基本の盛り付け方

一本目、編集前の動画アップしちゃいましたｗｗ
今回は盛り付け方の基本的なものを動画に致しました。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26526368

Ropiaシェフの【アマトリチャーナ】の作り方

今回はご要望のありましたアマトリチャーナ　スパゲティの作り方動画です。ちなみに、普段お店ではスパゲティではなく【ブカティーニ】を使っております。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27104420

今回は豚肩ロースの焼き方動画になります。
色々な焼き方がありますが、これも色々な焼き方の中の一つです。
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ちなみに、PMがどうのこうの言ってる人がいますがディスってはいません。
冒頭に申しました通り、これは一つのやり方であって正解は沢山あります。
動かすのがいけないとか、焼き色をつけない人もいてそれも正解です。
それから、誰かをディスる時ははっきりディスります。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26455179

【RTA】オムライス　残念・・・３分４１秒！記録ならずっ

Ropiaシェフですこんにちは。以前にご要望のあったRTAチャレンジしてみました。

ちょっとナメテましたね！難しいですわ！

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31240739

Ropiaシェフ　ミラノ風カツレツの作り方

牛ロースを使ったミラノ風カツレツです。豚でも羊でも仔牛でも同じように作れます^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27908315

Ropiaシェフ　黒毛和牛サーロインを炭火で焼く

赤城牛のサーロインを炭火で焼いていきます^^　今回は作り方というよりも、作ってる感じをお楽しみください^^

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27991854

Ropiaシェフの鶏の解体方法

リクエストのございました鶏の解体です。（内臓は抜いてあります）
このやり方を覚えておけば、鳥類はほぼ同じ捌き方でOKです☆
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26482228

家庭で簡単　カルボナーラ

カルボナナーラの作り方動画です。
ポイントはパスタと合わせたあとは混ぜる程度にする。です。
なんだったら、パスタと合わせた後は火にかけなくてもOKです^^
「カルボナーラ」これを直訳すると「炭」とか「炭焼き職人」となります。
最後に振りかけるブラックペッパーが炭っぽく見えるからとも言われています^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26358211

Ropiaシェフ　料理を作ってる目線カメラ

今回は目線カメラの様子でございます。
作り方動画ではございません＆酔ったらすみません。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm28430808

Ropiaシェフのクリスマスのメイン料理　鶏モモ肉の簡単コンフィ

チキン料理の動画です。ハッピーメリークリスマス。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27775097

Ropiaシェフ　カキと小エビのアヒージョの作り方

今回はご要望を頂きました「アヒージョ」を作りました^^
ベリー簡単美味し！是非お試しあれ！
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オイルは途中で足すのか？のご質問を多数いただきました。すみません、カットしてましたね！
最初からひたひたの量を入れて頂いても結構です。が、僕はケチンボなのでまずニンニクの香りを少量で引き出しておいて、具材を投入してから必要分だけひたひたにオイルを足しております。
塩の量は具材の量で都度変わってきますので、味を見ながらお好きな塩分でお召し上がりください。
ここわかんねーよ！等ございましたらお応えできる範囲で返答いたしますのでどうぞ遠慮なくコメント下さい^^

http://www.nicovideo.jp/watch/sm27670248

Ropiaシェフのキノコのテリーヌ作り方

今回はリスナーさんより立派な舞茸を頂きましたので、キノコのテリーヌを作ってみました^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27275521

Ropiaシェフのコメント返し５

今回は前回のコメントについてお返ししたいと思います

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26644663

Ropiaシェフ　さつこ氏の【アングレーズソース】作り方

撮影担当さっちゃんの料理リクエストを頂いていましたので、今回はアングレーズソースの作り方動画です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26920082

Ropiaシェフ　ペスカトーレの作り方（クリスマス料理第２弾）

漁師風トマトパスタの作り方です。今回は「リングイネ」を使用しました。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27815432

Ropiaシェフ　アンガス牛　Lボーンステーキの焼き方

今回はニコニコ動画投稿１００回目記念回となります！

といっても、特段変わりありません。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31404197

Ropiaシェフ　お一人様、誕生日ケーキの作り方

5/15、36歳になりました。今回はお一人様食べ切りサイズの誕生日ケーキの作り方です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm28847193

Ropiaシェフのシュー生地の作り方

今回はシュー生地の作り方を投稿いたしました^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26557141

Ropiaシェフのパスタグラタンの作り方

今回はパスタグラタンを作りました！寒い時期には暖まりますよ～
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27386458

ボロネーゼソースの作り方

今回は「ボロネーゼ　ソース」を作っていきます(´▽｀*)
前にスパゲティと合わせた「ミートソース」の動画をアップしましたが、今回はその元のソースの作り方動画です。
ボロネーゼ＝ミートソースと思って頂いてOKです。
このソースを使って作るパスタ動画がこちら/sm26358373
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26399488

Ropiaシェフのトマトソースの作り方

今回はイタリア料理でとく使う「トマトソース」作りました。
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亡き妻さん／ふらさん／きむらすかさん　広告ありがとうございます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26680180

Ropiaシェフの「焼きなすと夏野菜の冷製パスタ」の作り方

今回は夏野菜を使ったさっぱりと食べられる冷製パスタをご紹介致します。
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動画の１１：０６秒秒辺りに扇風機近くでなんか動いてる！とのご指摘を頂きました。元映像を確認しましたが、恐らく私の右手にも扇風機がございまして、それに飛ばされた玉ねぎの皮だと思われます。ご指摘ありがとうございましたー^^

くずもちさん/shin-oneさん/ユヒナさん/カブラさん　広告ありがとうございます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26723026