オバさんのカニ玉
- 2010/05/25 08:08:04 投稿
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今回はカニ玉です。カニ玉の形は本格中華的な感じより日本的な感じにしました。甘酢餡は醤油ベースかケチャップベースか悩んだ末にさっぱり感と透明度重視で塩ベースとしました。 mylist/8372860 ニコニコ料理タグの本、なんてのも作ってます。 http://obsn.web.fc2.com/ ・かにかまほぐしの元ネタ動画【ぽん】かにかま豆腐 sm4660547
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