【和洋折衷】おせち料理3【作ってみた】
- 2011/01/02 07:17:02 投稿
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おせち料理を作りました。塩鮭の洋風南蛮漬け・ブリの焼き漬け柚子胡椒風味・黒豆のブランデー漬け・ケークサレ・生ハムとクリームチーズの生春巻き・豚肉の西京漬け。他にもスモークサーモンやハムとタマネギのマリネ、コンニャクやダイコンの煮物なども作りましたが、そのへんは動画は省きました。子供向けにちょっと肉多目でしたね。 mylist/20646451
おせち料理を作りました。塩鮭の洋風南蛮漬け・ブリの焼き漬け柚子胡椒風味・黒豆のブランデー漬け・ケークサレ・生ハムとクリームチーズの生春巻き・豚肉の西京漬け。他にもスモークサーモンやハムとタマネギのマリネ、コンニャクやダイコンの煮物なども作りましたが、そのへんは動画は省きました。子供向けにちょっと肉多目でしたね。 mylist/20646451