ステーキを作りました。ニンニクをカリカリに揚げて、その風味が移ったオリーブ油で牛肉をさっと焼きました。厚みのあった牛肉はミディアムレアに、薄めの肉はウエルダンになるぐらいの焼き時間で、割といい感じに仕上がりました。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13310614
