【漬けて焼く】タンドリーチキン【作ってみた】
- 2011/02/11 08:12:17 投稿
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タンドリーチキンを作りました。ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬けて焼くインド料理です。このタンドリーチキンやナンを焼く大きなツボのようなタンドリー釜で焼くのが本式ですが流石にタンドリー釜はないのでグリルで焼きました。半日ぐらい漬けておくとヨーグルトの効果で柔らかくジューシーになりますよ。 mylist/20646451
タンドリーチキンを作りました。ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬けて焼くインド料理です。このタンドリーチキンやナンを焼く大きなツボのようなタンドリー釜で焼くのが本式ですが流石にタンドリー釜はないのでグリルで焼きました。半日ぐらい漬けておくとヨーグルトの効果で柔らかくジューシーになりますよ。 mylist/20646451