大分県臼杵市の郷土料理きらすまめしを作りました。きらすがおからで、まめしがまぶすって意味でおからまぶしって事らしいです。マグロやハマチなど魚はなんでもいいのでおからでまぶしていただきます。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13631965
