【料理祭出品作】記憶を頼りにウイグル料理を作ってみた
- 2011/05/05 05:16:47 投稿
- 再生数：493
- マイリスト数：2
友達の意見を参考に１０年前に一緒に食べていたウイグル料理の再現にチャレンジしてみました。そしてムービーメーカーの使い方がよくわからず、ヘンテコになってしまいました。やっつけのままでの投稿なので動画が非常に雑ですが、よかったら見てやってください。八角等の香辛料をいっぱい加えたり羊肉を使っており風味が強いですが、トマトの軽い酸味がそれらの強い風味をまとめてくれて食べやすい味になっています。味的にはケチャップ無しミートソースをタイ料理風にした感じ（？）自分でも意味不・・・嫁ｖｓ嫁の嫁（俺） sm14366837 は嫁が作ったパスタ料理です。嫁にはまけねー（なにが？）