豚天を作りました。関西では中華料理屋でメニューにのっているポピュラーな豚天です。他の地方でもそうなのかな？豚肉にオイスターベースで下味をつけてさくっと揚げます。味はついてますが、薄ければ塩コショウや山椒塩なんかをつけると美味しいですね。 mylist/20646451
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14552658
