豚の唐揚げを作りました。豚肉に塩とハチミツを塗って暫く置いて小麦粉をまぶして揚げます。甘醤油タレに熱いうちに漬けて味をからませてやり、食べるときに荒塩・荒挽きコショーをかけてやります。酢が入ると南蛮漬けですね。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15312427
