【青森県八戸】せんべい汁【作ってみた】
- 2011/09/05 06:35:10 投稿
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せんべい汁を作りました。基本は鶏のダシに醤油味の汁に野菜や肉を加えるようですが、細かいこだわりより鍋やすき焼きなどにもせんべいを加えて楽しんでいるようです。醤油味の豚汁風に作ってみました。ダシを吸ったせんべいが麩やすいとんとも違う独特の食感で面白い仕上がりになりました。 mylist/26714792
せんべい汁を作りました。基本は鶏のダシに醤油味の汁に野菜や肉を加えるようですが、細かいこだわりより鍋やすき焼きなどにもせんべいを加えて楽しんでいるようです。醤油味の豚汁風に作ってみました。ダシを吸ったせんべいが麩やすいとんとも違う独特の食感で面白い仕上がりになりました。 mylist/26714792