手羽先を作りました。名古屋の手羽先が名物の店風来坊の手羽先を参考にしたレシピをネットで見て作りました。二度揚げした手羽先をタレにつけゴマと黒胡椒をふりかけました。黒胡椒は控えめにしましたが、もっとかけてピリカラにしてもいいですね。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15536523
