チーズアボカド丼を作りました。ササミをバターで炒めてアボカドを加え、溶けるチーズと少量の水で蒸し焼きにします。アボカドに熱を加えると生の時の青臭さが消えてクセがなくなります。アボカドとチーズが合わさってコクのある美味しい丼になりますよ。さっぱりササミで作りましたがエビなんかでも合いますね。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15942573