【イギリス料理】中世の味、フィッシュパイ

フィッシュパイはイギリスの伝統料理の一つ。中世イギリスでは欧州から伝わったミートパイが親しまれるようになるが、宗教上の理由から肉の代わりに魚を使ったパイも作られたとの記録があり、これが現在のフィッシュパイの原型になったと言われている。動画では鮭・鱈・海老を使ったが、レシピには特に決まりはないのでお好みの具を使って中世の味をご堪能ください。■料理動画をまとめたマイリスト mylist/27996054 　■イギリス動画をまとめたマイリスト mylist/20260115

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16054166