【柔らか】和牛ステーキ【作ってみた】
- 2011/12/31 10:11:42 投稿
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ステーキを作りました。黒毛和牛のステーキ肉が特価だったのでw ステーキにしましたた。強火で表面を焼いたら弱火で少し火を通して蓋をして休ませるごくごくシンプルな作り方です。休ませて出た肉汁で醤油ベースのソースを作ってかけました。OGビーフと違って和牛は柔らかくて美味しいですね。 mylist/26714792
ステーキを作りました。黒毛和牛のステーキ肉が特価だったのでw ステーキにしましたた。強火で表面を焼いたら弱火で少し火を通して蓋をして休ませるごくごくシンプルな作り方です。休ませて出た肉汁で醤油ベースのソースを作ってかけました。OGビーフと違って和牛は柔らかくて美味しいですね。 mylist/26714792