鍋焼きうどんを作りました。讃岐うどんを15分程茹でて一旦水でしめておきます。京都錦市場の冨美家のうどんだしでうどんと鶏肉等をぐつぐつと煮て最後に卵とネギを加えてやります。寒いときに土鍋で熱々で食べるのがいいですね。 mylist/26714792
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16870961
