【サンド】イスケンデル・ケバブ【作ってみた】
- 2012/02/18 11:36:13 投稿
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イスケンデルケバブを作りました。アレクサンダーのトルコ読みがイスケンデルで、日本語読みでイスカンダルですが、征服王とは関係なく、イスケンデルってレストランで考えたとかイスケンデルって人が考えたなどと言われてます。バターで焼いた一口大のパンにドネルケバブをのせて好みのソースでいただきます。一応ドネルケバブっぽく串に巻いたりしましたが、普通にフライパンで焼いても同じように仕上がるのでw バーベキューで炭火で焼いたりする時以外は面倒なのでそのまま焼いたほうがいいかもしれませんね？w 香辛料をきかせてくどそうですがチリトマトソースやヨーグルトソースで見た目よりさっぱりした味でペロリといただけます。 mylist/26714792