【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4

【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4

このパートで下処理と採取は全て終了です。調理は次からとなります。下処理や採取でかなり間延びしてしまいました。ご了承ください。ちなみにこのパートで出てくるクルミの木は河川工事により全て切り倒されました。Q:苦み・・・?A:正しくは渋みでした。なんか下処理の段階で疲れてしまったようです。前回→ sm21114175      次回→ sm21140221 自然を食べよう!まとめ→ mylist/23456085 ネイチャー・ポケット→co384971

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