わざわざレストランで朝食をとるならば、アメリカらしくエッグベネディクトだろうと考えた。朝からパワー全開になる。 完全なるマイリスト→ mylist/29743711 お茶動画→ mylist/5795419 この料理は保存がしにくいイングリッシュマフィン(半日置くと硬くなる)とオーランデーズソース(温めなおすと硬さが変わるし、作るのに時間がかかる)を使うので、とにかく面倒臭い。家で作ろうと思うと5時起きになる。通常の2倍のレモンを使った刺激のあるオーランデーズソースが、ひとくちめで朝の食欲をブーストする。