完全なるカツ丼

完全なるカツ丼

カツ丼用の出汁は昆布でもカツオでも合わせでもなく、煮干し系が良いというのが結論。今回はいりこではなくあごだし。  完全なるマイリスト→ mylist/29743711  お茶動画→ mylist/5795419

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