イタリア／ボローニャ地方の名物料理は「ミートソース」イタリア語で「ボロネーゼ」です(´▽｀*)ミートソースには粉チーズが合うと思います。出来たらパルメザンではなく「パルミジャーノ」の粉チーズを。ソースの動画もアップ致しましたのでご参照ください。 mylist/50343159
http://www.nicovideo.jp/watch/sm26358373
