【三十路の】 バケツで梅干し漬けてみた② 【梅仕事】

【三十路の】 バケツで梅干し漬けてみた② 【梅仕事】

20代の頃から毎年、梅干しを漬けています。初めて作った時は硬くて酸っぱいだけの梅干しでしたが、何年か試行錯誤を繰り返し、柔らかく、フルーティーな梅干しに仕上がるようになりました素人ですが、私なりの作り方をご紹介したいと思います。うp主『は・か・た・の・し・お!!』①購入・追熟⇒ sm29039840    ③赤紫蘇投入⇒ sm29057173

http://www.nicovideo.jp/watch/sm29047020