【音フェチ】自家製塩麹作りました

からだに優しい万能調味料、塩麹を作りました。 次: トマトとチーズのマリネ sm33192759 塩麹レシピ集: mylist/61893007 (5/13追記)字幕が小さくて見にくいようでした。大変申し訳ございません。投稿者コメントで字幕の内容を記載しました。今後投稿する動画では見やすい字幕に変更します。 (5/19追記)ニコニコ広告ありがとうございます!!-Recipe-材料: 乾燥米麹 200g、水 300cc、塩 60g 手順: 1. 米麹と水を炊飯器の釜に入れて、20分間吸水させる 2. 20分後、塩を入れかき混ぜる 3. 釜を炊飯器に入れて蓋をして1時間保温する 4. 1時間後、蓋を開けて底から返すようにかき混ぜる 5. 蓋を開けたまま釜に布巾を被せて、1時間保温する 6. 1時間後、煮沸消毒したガラス容器に移して出来上がり *冷蔵庫で2か月保存可能 -My Social Medias-YouTube: http:// www.youtube.com/channel/UCiGWCbQMaBIGlrTFRw8Pyfg Twitter: https://twitter.com/Fermentation_M

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33151918