寿司職人によるワサビの仕込み〜How To Make Sushi Series〜

寿司職人によるワサビの仕込み〜How To Make Sushi Series〜

このワサビは伊豆産です目の細かいおろし金かサメ皮のおろし器でおろします葉は、三杯酢か醤油漬け(醤油1みりん1酒1)酒とみりんは煮切ってください。 マグロ→ sm32613343 mylist/60848708 youtubeのチャンネル  https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33572947