寿司職人によるトリ貝の仕込みから握りまで〜How To Make Cockle Shell Sushi〜

寿司職人によるトリ貝の仕込みから握りまで〜How To Make Cockle Shell Sushi〜

今回はとり貝の仕込み方ですとり貝は4~6月頃が甘みがあっておいしいです今回のとり貝は愛媛産です◆Twitter◆ https://twitter.com/sushi_toshi83 マグロ→ sm32613343 mylist/60848708 youtubeのチャンネル  https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35326150