絶対割れない！【ふわふわスフレチーズケーキの作り方】ネコノメレシピ
- 2019/10/23 20:00:00 投稿
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テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。Youtube版↓ https://youtu.be/RCzdqf7mF8I---------------------------------------- -----------------------------以前に紹介したしっとりタイプのスフレチーズケーキ→ https://www.youtube.com/watch?v=N3hBd... こんにちわ、ネコノメです。今回はふわっふわの”割れない”チーズケーキの紹介です。と言っても、注意点がいくつかあるのでそれをしっかりと守ってくださいね！スポンジケーキなどではメレンゲを加えた後、混ぜすぎないようにゴムベラを動かす回数を出来るだけ少なくしますが、このレシピではしっかりと混ぜるようになっています。ホイッパーでしっかりとメレンゲとチーズを混ぜ合わせる事メレンゲの中の大きな気泡を潰してあげる事この2つが表面を割らない為に非常に重要になっています♪焼き方も少し複雑ですが、挑戦する際はしっかりと確認して時間を守って焼成してくださいね！---------------------------------------------------------------------お菓子作りマイリスト↓ mylist/66632629 【SNS】Twitter → （@NekonoMECafe） https://twitter.com/NekonoMECafeInstagram → （nekonomecafe） https://www.instagram.com/nekonomecafe/Youtube チャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1