家で作れる失敗しないマカロンの作り方。マカロンショコラとマカロンフランボワーズ
- 2020/03/03 19:00:00 投稿
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テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。Youtube版↓ https://youtu.be/33aUDI-MCV4---------------------------------------- -----------------------------どうも、ネコノメです。全国のお菓子作り系男子の熱い要望に答えて、ホワイトデーにぴったりなマカロンの作り方です。女性の皆さんは彼氏の前でこの動画を見てプレッシャーを掛けてください。彼氏のいない方々は自分で作って適当に食べておいてください。まあ僕もあげる人いないので自分で食べてます。マカロンって登竜門というか、お菓子作りが趣味の方は一度は憧れるお菓子ですよね。・マカロナージュ・焼きがマカロンの難しい所ですね。マカロナージュが足りていないと生地が膨らみすぎて表面が割れてしまったり、逆にマカロナージュをやりすぎると生地がダレてしまって中がスカスカになったりピエが出過ぎて不格好なマカロンになります。焼きに関しては、ただでさえお家のオーブンでは熱の周りが悪かったり、機種によってかなり違いがあるので難しいです。お菓子屋さんの窯のように上火、下火の調整機能もないのでオーブンの扉を開けたりして無理やり調節しています。---------------------------------------------------------------------お菓子作りマイリスト↓ mylist/66632629 【SNS】ブログ→ https://nekonomecafe.com/Twitter → （@NekonoMECafe） https://twitter.com/NekonoMECafeInstagram → （nekonomecafe） https://www.instagram.com/nekonomecafe/Youtube チャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1 ご連絡はこちら → [email protected]