おつかれごはん#18「ぶりの旨味焼き」
- 2020/09/11 20:00:00 投稿
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オーブンの上面焼き機能を使って、ぶりを焼いていきます。お酒と料理のVtuber酒輪おんさん（ https://www.youtube.com/channel/UC2XT2c4Wd-xKqaerYBPzERQ/featured ）の配信で、プロはサラマンダーで焼く、その焼き目が美味しいというお話を聞いたので、家にあるオーブンの上面のみを焼く機能を使って焼いてみました。■材料・ぶりの切り身 ２つ・料理酒 大さじ１・みりん 大さじ１・醤油 大さじ１■所要時間作業時間：２０分（＋下味３０分）youtube： https://youtu.be/XUy2atnapJUtwitter ：@lycaon_kitchen