炎に包まれるチョコレート。プロの皿盛りデザートの作り方。 アシェット・デセール・ドームショコラ

テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。Youtube版↓ https://youtu.be/zmEMJYYnF-g---------------------------------------- ­-----------------------------どうも、ネコノメです！今回の動画はいつもと違って皿盛りデザート、アシェットデセールってやつですね。僕自身、あんまり皿盛りの経験が少ないのもあって動画では一度もやってませんでした。難しいんですよね…最近めちゃくちゃオシャレなケーキスタンドを買ったのでこれからアシェットデセールも勉強しながら動画にできたらいいなあと思います。チョコレートのテンパリングのやり方はこの辺りで解説してます！参考にしてみてね！【徹底解説】チョコレートテンパリング講座　〜バレンタインで失敗しない為に〜 https://nico.ms/sm36259812 アイスの動画↓夏が来たので3種のアイスクリームを手作り。バニラ、チョコ、ブルーベリー。 https://nico.ms/sm37326420---------------------------------------- ­-----------------------------お菓子作りマイリスト↓ mylist/66632629 【SNS】ブログ→ https://nekonomecafe.com/Twitter → （@NekonoMECafe） https://twitter.com/NekonoMECafeInstagram → （nekonomecafe） https://www.instagram.com/nekonomecafe/YouTube チャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1YouTube サブチャンネル→ https://www.youtube.com/channel/UCuBrPY3fEAVTj5Y6AicSSew ご連絡はこちら → [email protected]

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