【 鉄板料理 9 】牛ロースの和風ステーキ #155
- 2021/01/08 17:30:00 投稿
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今後はyoutubeのみです。ぜひご登録を是非お願いします! https://ux.nu/qKb2P or http://www.youtube.com/channel/UCmBf7eIngYKCLcOATazkHXg 丑年の2/9(肉の日)は牛が売れそう。初めて見るぐらい牛ロース肉が安かったものでルパンダイブで買いました。腹の空く深夜に見るには危険な動画ですが、丑年にちなんで牛をがっつり食べてパワーつけましょう。プラセボ効果でも何でもいいです。そんな単純な脳みそに体は付いて来るもんだと思います。※大根おろしの汁は取っておきましょう。酵素で肉を柔らかくマリネする時に使います。 あと中まで火が入るのに時間がかかり表面にも影響出るので、 焼く時の肉は常温からです。スジあたりの脂身でのミニ丼も加え、久々にボリューミーな鉄板焼きで身も心も満足しました。□材料牛ロース肉玉ねぎにんにくボイルほうれん草揚げ茄子人参もやしオリーブオイル塩 黒胡椒酒 酢 砂糖濃口醤油□関連動画・チーズ入り大根餅のブラウンマッシュルームソース #154 sm38076094 ・牛すじ夏野菜カレー #103 sm37191772 ・いかわたフォンデュ #104 sm37206540 □BGM・H/MIX GALLERY馬車道・MusMus渇きPops up the mind wings・魔王魂街24 ・HURT RECORDPopにWorkする時のテーマ/つかスタジオココロの中心から、いっぱいのありがとうを！/マユチェルBarbecue Shoes/BBQ Pit Boys