今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを味わっていきましょう。■材料・タイ お好みの量・料理酒 大さじ3・みりん 大さじ3・醤油 大さじ1・白だし 大さじ2・大葉 お好みの量・白ゴマ お好みの量・卵黄■所要時間作業時間:15分程度+30分(つけ時間)twitter:@lycaon_kitchenyoutube: https://youtu.be/2WEHQU67eeY
http://www.nicovideo.jp/watch/sm38120430