おつかれごはん#38「比内地鶏のロースト親子丼」【みちのく料理＆地酒祭】
- 2021/03/12 20:00:00 投稿
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今回は比内地鶏を使った「比内地鶏のロースト親子丼」を作ります。秋田に行ったときに食べた炭火焼きの親子丼がおいしかったので、ローストで作ってみました。比内地鶏は大館市の本家比内地鶏さんより取り寄せました。 http://honke-hinaijidori.com/publics/index/33 ■材料(２人前)・比内地鶏 ２５０g・たまねぎ 半玉・三つ葉 お好みの量・卵 ２個・水 １５０ｍＬ・白だし 大さじ１・醤油 大さじ１・みりん 大さじ１■所要時間作業時間：１５分程度youtube： https://youtu.be/d0kOw1lccT8twitter ：@lycaon_kitchen