今回は「いろり山賊風山賊焼き」を作ります。前回:おつかれごはん#14「山賊焼き( sm37235396 )」長野の山賊焼きの時にコメントいただいた山口県にある「いろり山賊」さんの山賊焼きを作ってみました。骨つきの鶏肉で作るので、豪快ですよ!■材料・骨つき鶏肉 2つ・酒 50mL・みりん 50mL・醤油 50mL・砂糖 小さじ1・しょうが 大さじ1・にんにく 大さじ1■所要時間作業時間:1時間(漬け時間)+40分(オーブン)youtube: https://youtu.be/yKjBhyvie8M