おつかれごはん#70「温寿司」
- 2022/01/07 20:00:00 投稿
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明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今回は新年のお祝いと寒い時期に合わせて「温寿司（蒸し寿司）」を作っていきましょう。温寿司は関西の冬の風物詩と聞いたことがあるのですが、冬に行ったことがないので、本当はどうなのでしょうか。皆さんも暖かいお寿司で温まりませんか？■材料酢飯・米 １合・酢 大さじ２.５・砂糖 小さじ２・塩 小さじ０.８くらい（３g）あとはお好みの具材 錦糸卵や穴子がおすすめです。■所要時間作業時間：１時間（米炊き含む）youtube： https://youtu.be/05JIaS1foOM