【仕込み】焼肉屋が大量の牛脂から脂を抽出してみた

これを使って肉カスを作ります。日本各地でこの肉カスは料理に使われていて、普段捨てている人も簡単な調理で絶品料理が作ることができます！静岡のB級グルメ、富士宮焼きそばにも使われていたり、関西、大阪なのでは肉カスうどんなどもありますね！興味ある方はぜひ作ってみてください！#ホルモン #焼肉＃牛脂