おつかれごはん#121「まぐろのしぐれ煮」【家庭料理祭2023】
- 2023/05/12 20:00:00 投稿
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今回は、家庭料理祭2023に参加ということで、「まぐろのしぐれ煮」を作っていきましょう。マグロといえば、お刺身で食べる方も多いと思うのですが、しぐれ煮もとっても簡単に作ることができ、ご飯やお酒にもよく合いますよ。さらに日持ちもするので、常備菜としてもありです。今回はそのまま食べましたが、りおんさんのおすすめは、崩したものをご飯に乗せ、温泉卵と合わせた丼ですよ。カツオでも同じレシピで作れますよ。■材料・まぐろ ２００g・しょうが １かけら（１０g）・酒 ５０ｍｌ・砂糖 大さじ１・みりん 大さじ２・醤油 大さじ２■所要時間作業時間：１５分程度youtube： https://youtu.be/0eCM9C-gdZItwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：いらすとや、AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE