おつかれごはん#124「鶏ミンチの山椒きんぴら」
- 2023/06/09 20:00:00 投稿
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今回は、「鶏ミンチの山椒きんぴら」を作っていきましょう。この時期だけ出回る山椒の実をたっぷり使ったきんぴらでメインの一品にもできるように鶏ミンチと合わせてみました！白醤油や薄口醤油を使えば、見た目も綺麗に京風な一品に仕上がりますよ■材料・鶏ミンチ １５０g・山椒（下処理済み）大さじ２・しらたき １００g・ごぼう １本・にんじん １／４本・いりごま お好みで・砂糖 大さじ２.５・酒 大さじ３・醤油 大さじ２（白醤油か薄口醤油がオススメです！）■所要時間作業時間：１５分程度youtube： https://youtu.be/-mXMccVq_awtwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：いらすとや、AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE