「ジーマーミ豆腐」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.30
- 2023/07/21 20:00:00 投稿
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手作りお菓子30回目は「デザートジーマーミ豆腐」を作っていきましょう。ジーマーミ豆腐は沖縄の郷土料理で、落花生のしぼり汁にくず粉で胡麻豆腐のように練った料理なのです。前回作った峯岡豆腐とも材料は違いますが、全く同じ作り方なんですよ。だから、前回のリベンジです！！前回の動画： sm42387401 ただ、生のピーナッツから作るのは大変なので、今回はピーナッツバターで代用ですでも砂糖が入っているピーナッツバターが多く売られているので、デザート感覚で食べられるジーマーミ豆腐にしてみました。■材料・ピーナッツバター ８０g （砂糖なしの方がオススメですが、動画のように砂糖入りでも可）・葛粉 ２０g ※葛粉でも本葛粉でもどちらでもOKです！・豆乳 ２００ｍＬ・水 ２００ｍＬ・黒蜜 お好みで※甘めに作りたい場合は、砂糖を４０g加えてくださいtwitter：@lycaon_kitchenyoutube： https://youtu.be/E4Di6TAh8zo りおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様音源：DOVA-SYNDROME音声：VOICEROID2 紲星あかり