おつかれごはん#128「梅しそ唐揚げ」
- 2023/07/28 20:00:00 投稿
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今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。夏といったら揚げ物とビール！ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。梅のおかげで冷めても柔らかく、しその風味も楽しいメニューですよ！今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。■材料（２人前）・鶏もも肉 ３００g（１枚）・梅干し ３個・大葉 ５枚・料理酒 大さじ１・サラダ油 大さじ１・砂糖 大さじ１／２・片栗粉 大さじ６・入りごま 大さじ１付け合わせはお好みで！■所要時間作業時間：６０分程度（うち漬け時間３０分）youtube： https://youtu.be/tnBmOEHTY9ctwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：いらすとや、AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE