おつかれごはん#146「ひゅうが丼」
- 2024/01/19 20:00:00 投稿
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焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう！ひゅうが丼は漁師飯なので、火を使わなくてもできるし、作り方もとっても簡単なので、マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。■材料（２人分）・マグロ ２００ｇ・ご飯 お好みで・小ネギ お好みでタレ・ごま 大さじ２・砂糖 大さじ１.５・卵黄 １個・醤油 大さじ２■所要時間作業時間：１０分程度youtube： https://youtu.be/zh4Yca2crnMtwitter ：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華 彩二魔 様イラスト：AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE