生牡蠣とカリフラワーのカプチーノ(Cauliflower cappuccino with fresh oysters)

生牡蠣とカリフラワーのカプチーノ(Cauliflower cappuccino with fresh oysters)

マリーのレシピ(カメラ:ジョゼ) http://www.youtube.com/watch?v=fAx_Jbz48Sc&feature=channel_page クリーム状に泡立てた牛乳(ミルク)を用いる事をカプチーノと言うみたいですが、コーヒーの飲み方の一つとしての印象が強いせいか、私としては違和感を感じてしまいます。他のレシピ mylist/4519284

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6667925