バナナ・フリッター（Banana's Fritters）
- 2009/11/11 12:34:26 投稿
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マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://www.youtube.com/watch?v=6TTOw08_rXs フリッター http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ha/fritta.htm フリッターとは、魚フライの衣揚げのひとつで、衣によく泡立てた卵白を混ぜてあるため、揚げた時にふっくら軽く仕上がるのが特徴です。フリッターは白身魚やエビ、貝類によく用いられますが、カリフラワーなどの野菜やチーズ、フルーツなどでデザート風に作ることもあります。他のレシピ mylist/4519284